鴿子是一種非常有營養價值的肉食，那麼吃鴿子肉對人體有哪些好處呢？

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對肉食品的品種和質量要求也日益強烈。人們不再僅僅滿足雞肉、豬肉、牛肉和魚肉這些常見的肉類，而是逐漸尋找其他味道更鮮美，肉質更鮮嫩，營養更豐盛的肉類

鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康

美容美顏，強身健體，常葆青春活力。鴿肉富含有軟骨素，能夠補鈣修復關節活性，常吃鴿子改善人體機能，永葆青春。強筋健骨，延年益壽

對於蛋白質缺乏的人來說，補充優質蛋白確實有利於機體的健康。相對於畜類，禽類含有飽和脂肪低，吃雞肉、鴿子肉有利於減少飽和脂肪的攝入，但不能說吃了鴿子肉能夠預防動脈粥樣硬化

雖然很多人說吃鴿子大補、可以養生，但這些其實都是沒有足夠的科學依據，當然如果你喜歡吃鴿子，嘗嘗鮮還是可以的，但是不要太迷信鴿子的健康作用了

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