這幾種野菜野果3月必嘗，吃過都說比「人蔘」補，可惜很少人知道

這幾種野菜野果3月必嘗，吃過都說比「人蔘」補，可惜很少人知道

茼蒿

又稱「蒿子稈」。坊間傳言，它在古代是宮廷佳肴，只有皇上才有資格品嘗。皇帝菜的口感很是脆嫩，還帶有一種清香。但對於不喜吃素的人來說，可能會覺得自己在吃草。

山稔子

全株也可以供藥用，能夠有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。果子可以食用，而且美味可口。

茶苞

這東西各地叫法不同存在的範圍較廣。許多都是拿來泡茶的，老人家特別喜歡。具有清腸排毒，降三高，開胃消化等功效。

莧菜

是一種常見的蔬菜，它被人們譽為""""長壽菜""""，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。它所含有的豐富鈣質對人體健康是很有益的，兒童如果能夠多吃一些莧菜，對於其牙齒和骨骼的發育是有好處的

烏葯

一名臭牡丹。味辛、苦，性溫。消胸膈肚腹脹，下氣，利小便，消水腫，止氣逆腹痛。烏葯花，治婦人紅崩，點水酒煨服。

白蒿

在野菜中，白蒿以其較高的藥用價值和食用價值，受到很多人的喜愛。聽老人講,白蒿即是一種天然綠色食品，更是一種天然藥材，它具有養肝、預防肝炎的特性療效。

枸杞葉

說道枸杞大家印象里都是枸杞子，但很少有人有想到枸杞葉也是可以食用的，枸杞葉可以涼拌也可以昨天，味道獨特，還有很好的保健功效。

蕨菜

是野菜的一種，烹制的菜肴色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱為「山菜之王」，是不可多得的野菜美味。

奈李

很酸很好吃。吃過還想吃，是不是有同感?樹冠呈半圓形，果實較大，果皮黃綠色，具有增強免疫力，清腸排毒等功效。

車前草

在農村人們上火時，經常用車前草泡水喝，也可煮湯或用開水焯熟後涼拌。車前草是利水滲濕中藥，有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。

費菜

費菜含有生物鹼、齊敦果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等藥物成分。

你都吃過幾種?要是一輩子只可以吃一種，你會選擇哪種吃下去?希望你在下方留言~

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