史上最殘忍的養殖動物的方法,為了快速賣錢不擇手段,看不下去了
天下
03-27
說起時尚的美食,法國的鵝肝肯定能算得上很有號召力的一種。它的生產成本高,價格昂貴,所以成了世界聞名的「高檔美食」。這樣的鵝肝在歐洲市場非常受歡迎,價格通常在40多美元一斤。
而在美味的背後,卻是殘忍的,它的生產過程特別殘忍。假如一隻鵝被生產鵝肝的人養殖了,那麼意味著,這隻鵝到大霉了。
鵝肝說白了就是鵝的脂肪肝,對於鵝而言這是一種疾病,人為的疾病!對於鵝的過量餵食,其實早在鵝幼年時便開始了,飼養員利用專業器材每天鍛煉幼鵝的頸部肌肉,人工灌食逐步撐大幼鵝的胃。
野生的鵝在「增肥」期間一般每天吃一公斤左右 的食物,而養殖的鵝則不得不吃得更多。雖然它們也不願意,奈何可惡 的人類把一根二三十厘米長的管子插到它們的食道里,拿個漏斗往裡 灌。
因此鵝農們飼養鵝,只是為了得到它們那塊「肥美」的肝臟。肝臟越大、油花越多、重量越重,越美味、也就越值錢。為此,他們竭盡所能的讓鵝肝快快長大。
剛殺的鵝要馬上取出鵝肝。稍有破損的鵝肝,會被製成鵝肝醬,價格也會降低很多。
為了保證鵝肝的細膩口感,有最重要的一步,那就是將肝臟裡面的血管清除掉,圖中就是工人在挑除鵝肝中的血管。
雖說目前已經有很多地方已經明令禁止生產鵝肝,但是抵不住人類「好吃」,有市場就有「貨」。不知道大家看完這個後,還會去吃嗎?
※素食原來可以這樣美,無肉不歡的我也被深深折服
※一隻又萌又可愛的小鳥!
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