幼兒營養食譜：紅棗排骨

排骨怎麼做才好吃呢？今天給大家帶來紅棗排骨湯，紅棗與排骨的組合，軟嫩嫩的，寶寶愛吃，更可以幫助寶寶智力發育哦，下面一塊去看看這道幼兒食譜吧！

幼兒營養食譜：紅棗排骨(圖)

食物原料：

豬排骨600克、去核紅棗200克。

薑片、醬油、白糖、鹽、料酒、香油、植物油、水澱粉、高湯各適量。

製作方法：

1、豬排骨洗凈，剁成塊，入沸水中焯燙撈出。

2、油鍋燒熱，爆香薑片，放入排骨煸炒，加入醬油、料酒、白糖、鹽和高湯，用小火喂至排骨九成熟時，下入紅棗燜20分鐘，用水澱粉勾芡，淋入香油即可。

食譜類別：

3-6歲寶寶食譜

營養經：

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

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