每天這樣吃東西，對肝臟的傷害太大了，現在改正還不晚

我國是肝病大國，幾乎每十人中就有一人患有肝病。肝臟是很重要但又很脆弱的一個器官，我們生活中的一些不良習慣都會傷害到它，除了熬夜、不運動、生氣這些壞習慣外，吃東西吃不對也會威脅肝臟的健康。

每天這樣吃東西，對肝臟的傷害很大，現在改正還不晚。

第一：每天都吃油炸和腌制的食物

油炸和腌制的食物，看似美味，但卻很傷害身體。深加工的食品，加工次數越多，各種添加劑也增添得越多，不管是油炸還是腌制食品都會加入過多的防腐劑等，這些對肝臟都很不好。

第二：霉變的食物不捨得丟

有些人食物存儲久霉變了也不捨得丟，若經常食用霉變食物，肝臟很容易被毒素侵害，食物霉變產生的黃曲霉毒素，還能直接誘發肝癌。除了霉變的食物外，比如我們每天接觸的筷子，一定要多檢查，最好能及時更換。

第三：天天喝酒

喝酒會傷肝，尤其是對於已經患有肝病的人來說，傷肝程度會更嚴重。酒精的中間代謝物乙醛，有直接損害肝細胞的作用，所以天天喝酒，特別是酗酒，對肝的傷害可想而知。

想要肝臟好，每天應該如何吃？

1、養肝的食物發酵液可以多喝

中醫講究食療，有一些葯食同源的食物，比如蕎麥、葛根、枸杞、大豆等，除了含有豐富的營養價值外，還具有很高的養肝藥用價值，它們中含有的有效成分，可起到加強肝臟解毒功能、促進肝細胞新生、防止肝功能紊亂等作用。

【葛根枸杞發酵液】做法：將葛根、蕎麥、枸杞、大豆中的有效成分進行提純，再和益生菌進行厭氧發酵即可。

藥理研究發現，葯食同源的食物經過發酵之後，有效成分不會流失，活性也更高，因此養肝的效果也會更好。這類發酵液市面上就有很多，仰甘益生菌酵液就是其中一種。

2、養肝的食物要多吃

像燕麥、玉米、鮮奶、胡蘿蔔、薏仁、棗、海帶、蜂蜜、洋蔥、魚、瘦豬肉、豬肝、黑木耳、青蘋果、香菇、西紅柿及各種新鮮水果青菜等對肝臟都很有好處，平時可以適當的多吃一些。

3、飲食要均衡，搭配合理不偏食。

我們的肝臟每天都在辛苦運作，自然也需要補充能量。飲食均衡，合理搭配，保證足夠的營養攝入，對肝臟才有利。此外，慢性肝臟病不太適合攝入過多的蛋白質、脂肪等，宜吃些優質蛋白質，如魚類、雞蛋、牛奶等，當然再搭配葛根枸杞發酵液就更好。

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