吃燕麥能減肥嗎？

又到了一年一度的減肥熱季，各位女士先生們又開始為自己定下各種減肥flag了，說到減肥大家馬上想到的就是六字方針「管住嘴，邁開腿」，減肥原理就是要讓我們的熱量攝入小於熱量消耗，造成熱量缺口後才能讓體重下降。

都說三分練，七分吃，這也體現了飲食在減肥過程中的重要地位，如今很多妹妹都知道了減肥不吃主食對身體不健康，那麼如何選擇健康又減肥的主食就顯得很迫切了。在減肥圈中也流行著吃「麥片」減肥，可是有些人確越吃越肥？今天二哥就帶你來揭開麥片減肥的誤區。

誤區一：麥片真能減肥嗎？

麥片能減肥相信是很多朋友的認知，但在這裡要告訴大家的是其實我們所說的具有減肥功效的是燕麥或燕麥片，而不是我們所說的麥片，市場上的麥片一般多是粉末片狀，主要是由小麥、玉米、大米等加工穀類加入少量燕麥，甚至有些不含燕麥，再加了糖類、奶精、香精等成分製成。其中奶精含有很多飽和脂肪，且有不少反式脂肪，對心血管健康不利，各種澱粉糖類還會增加血糖上升指數，不利於減肥。

誤區二：燕麥、燕麥片、麥片三兄弟有什麼區別嗎？

去到商場我們可以看到很多不同種類的燕麥產品，一般有燕麥、燕麥片和麥片，那這幾種產品都有什麼區別呢？哪種產品才能真正起到減肥效果呢？其實能起到減肥效果的就是燕麥粒和燕麥片，燕麥是主食中的一種全穀類食物，其中的β葡聚糖是燕麥最主要的保健成分，對心血管疾病預防、血糖控制，食慾控制都有好處，我們平常所說的麥片減肥，其實說的就是燕麥粒或燕麥片，燕麥粒一般較硬需要用高壓鍋煮制較常時間，而燕麥片是用燕麥粒軋制而成，呈現黃豆大小扁平狀，一般只需要經過較短時間煮制即可，非常適合減肥者替代部分主食食用。

誤區三：純燕麥和混合燕麥片，哪種減肥保健效果好？

我們知道燕麥和燕麥片對減肥都有幫助，由於燕麥粒較硬，需要長時間的煮制，比較麻煩，因此各種燕麥片製品就成了大家樂於選擇的對象了，一般最常見的有純燕麥片、混合水果堅果燕麥。純燕麥片就是不加任何其他成分的燕麥片，一般需要煮食，也有經過加工的即食燕麥片，只需要加入熱水即可，混合水果堅果的麥片一般除了由燕麥片、水果乾、堅果乾、其他穀物混合而成，可以直接食用，也可以直接泡在牛奶中食用，中國農業大學食品科學副教授范志紅老師做過一項實驗，證實了需要煮食的純燕麥片對於控制血脂、血糖減少肝臟脂肪沉積的效果要比混合泡食的燕麥片更好，因此建議選擇純燕麥片。

燕麥雖然能減肥，也不代表你就不需要控制飲食啦，如果一邊吃著燕麥，一邊吃著各種高熱量零食，也不加強運動，那麼你吃熱量再低的燕麥也只會越吃越肥哦！

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