如何在成華優雅地吃掉一朵花？

盼望著,盼望著

東風來了

春天的腳步近了

各種fafa也開了！

GIF

當你們想著去哪兒倘佯花海

感受這個溫暖初春的時候;

華仔已經打算去把那些花花都吃了

GIF

「春吃花」的習俗由來已久

古人認為花有養生美容的功效

「食花如花，花容體香」、「花中自有不老方」

《隋唐佳話錄》里記載：

每年農曆的二月十五日的花朝日

女皇武則天遊園賞花時

會讓宮女採集百花

和糯米一起搗碎蒸熟

做粉糯香甜的百花糕來品嘗

賞花、吃花兩不誤

這才是享受四月的正確方式！

華仔這就帶你來看看

咱舌尖上的「花花世界」~

GIF

1

鮮花餅

HAPPY MISS鮮花餅烘焙坊(SM廣場店)

Happy Miss，是一家主打現烤現賣理念的鮮花餅烘焙坊。一款小清新的鮮花餅，無論是聞起來還是吃起來都令人愉悅。Happymiss在成都還蠻受歡迎的，不喜歡太甜的朋友可以嘗試這家的喲。

她家的鮮花餅外酥內軟，甜而不膩，保持了鮮花餅本身的最佳味道。表皮酥到一切就碎，花瓣很有嚼勁，表皮入口即化，最後就剩下滿嘴的花瓣~~

經典玫瑰花餅

松仁玫瑰花餅

2

玫瑰冰粉

禪泉冰粉(總店)

這是一家很有ins風的冰粉店，她家的冰粉是手搓的，玫瑰冰粉是粉色的一大碗。冰粉紅糖山楂跳跳糖玫瑰，跳跳糖在攪拌的時候有滋啦滋啦的聲音，很有特色哦！

李記手工玫瑰糍粑冰粉

花生、山楂、葡萄乾、涼蝦、糍粑... ...這個和記憶中小時候的冰粉不同。口感清甜，玫瑰花和冰粉在口中融為一體，感覺整個人都仙兒了起來呢！

3

「花酒」

春天喝的酒，不需要太濃烈。清爽、甘醇就可以了，只輕輕一口，就會覺得連喝醉也變得風雅了起來~

桃花塢小酒館

話說仙劍5要開拍了

那些年我們追過的仙俠劇里

劇里的神仙最愛飲的就是桃花酒

不管世上神仙存不存在

但桃花酒卻真的有啊

花間一壺酒

4

櫻花壽司

櫻花不僅可以賞

還具有止咳、平喘、收縮毛孔

控油、嫩膚等功效

最重要的是它還能吃

一般來說，我們可以食用的櫻花都是八重櫻。櫻花汁可製成櫻花豆腐，和入麵粉可成櫻花餅，在日本料理店，還有櫻花壽司、櫻花湯等。

櫻花壽司是沒有櫻花瓣的

只是外面裹了一層櫻花粉

但還是嘗得出酸甜的櫻花味道

5

櫻花甜品

果樹甜品

這家店的位置不是很好找，在祥和里裡面。店面很小，但店內布置很舒適，溫馨又不顯擁擠。

冰釀·花姬應該是他們家獨有的，一朵櫻花被冰球凍住，還有一小壺抹茶雪泡。把雪泡倒入放有冰球的杯子里待其融化，再等待冰球慢慢融化，味道很小清新，整體也很有意境~~

除了上面介紹到的幾種鮮花可以食用外，咱們最常見到的花也是可以吃的。比如像大家最常見的油菜花、南瓜花，這都是可以自己在家烹飪的。

花兒雖美味，但並不是所有的花兒都能食用，有的花兒不僅不能吃，本身還帶有一定的毒性，如夾竹桃、馬蹄蓮、一品紅、杜鵑花等。對花過敏的人也不能隨便食花。食用時，一定要事先諮詢了解，經過確認後才可食用。

清炒油菜花

油菜花是在油菜生長中很嫩的階段就被採摘下來了，含有大量的植物纖維素。因其味道濃烈刺激，甚至讓人想掉眼淚，而被成為「沖菜」。吃的話要掐帶花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖喲~

油炸南瓜花

用於食用的南瓜花，以清晨摘取為佳，或在雄花傳粉之後的中午之前採摘。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其餘都能吃。

以上兩種菜菜

都吃過的請舉手~

GIF

這個春天

在滿足咱們味蕾的同時

也一定要記得愛護環境和植被喲

不要輕易采折綠化用的植物

入口的食物也一定要確認其乾淨無毒

而且適合自己和家人朋友食用

道理每個人都懂，華仔真是操心吶...

快把這些美味分享給好友吧

跟華仔一起

把這個「春天」吃進肚子里！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！