花樣麵條蔥油拌面

食材

普通麵粉400克

清水140ml

食鹽3克

蔥20克

老抽10克

一品鮮醬油40克

白糖1勺

食用油50克

耗油1勺

1

準備麵條食材

2

準備蔥油汁材料

3

將麵粉放入麵條機

4

加入食鹽

5

擰嚴蓋子，並且選擇麵條的類型啟動～

6

安裝上水量杯

7

坐等出面

8

起鍋將油倒入

9

燒至八成熱將蔥放入煎炸～

10

蔥的顏色在一點點變化～ 將蔥煎至顏色變深略發黑時關火降溫～ 待稍有餘溫時，開小火，依次放入一品鮮醬油～

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耗油

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老抽

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白糖

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熬煮冒泡1分鐘左右即 可關火。

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另起鍋燒水，將麵條煮熟～

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過水投涼～

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將麵條放入盆中，倒入蔥油汁拌勻即可～快來吃面，來晚了就沒了哈～

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好香好香，快快做起來吧～

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