2分鐘做一碗讓你流口水的麵條，只需要一把挂面，一根蔥！

現在的快節奏生活，大多數人已經是活在外賣的世界裡了，自己做飯，第一就要有時間。但是怎麼才能在不浪費時間的前提下做一頓飯自己愛吃可口的飯呢？

就比如說上海本幫的蔥油拌面，一把挂面，一把蔥。再加點調料就可以吃了！當然也可以多炸點蔥油，多會餓了。只需下碗挂面，在拌上蔥油!就能吃上特別棒的麵條了！

蔥油麵需要的食材

麵條200克 生抽5勺 老抽3勺 白糖2勺 油6勺

製作過程

1、調汁兒

5勺生抽、2勺老抽 1勺白糖 如果不太喜歡吃甜口的話就少加白糖！一把小蔥，摘掉蔥白！把綠蔥葉切成段後瀝干水分！

2、熱鍋里倒油，差不多6勺的量就可以，然後在把瀝干水的蔥段下鍋翻炒，一定要把蔥段炒制變干變焦黃，加入調好的汁兒，煮2分鐘左右！

3、燒一鍋開水後，開始煮麵條，等第一遍水開後，再加半碗涼水！再撈出麵條，喜歡吃清爽口感的可以用冷水過一遍！

4、調拌蔥油，炸好的這些蔥油可以吃3.到4次！然後拌勻了就可以吃啦，是不是很簡單呢？

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