獨家菜譜 香蕉鬆餅

@囿於廚房美食

香蕉鬆餅是一道快手的早餐，口感鬆軟香甜，通常由香蕉、鮮奶等材料為主料，低粉、泡打粉、油為輔料製作而成。今天做的鬆餅選用熟透的香蕉，甜度很高，因此沒有額外添加糖或者蜂蜜等甜味劑。

熟香蕉:一根，低筋麵粉:80g，牛奶:120g，黃油:20g，泡打粉:5g

1.準備好所需要的食材。

2.香蕉切片，放入料理機

3.將準備好的牛奶也倒入料理機

4.蓋上蓋子，準備啟動機器，攪打均勻

5.香蕉牛奶製作完成

6.將攪打後的香蕉牛奶倒入一個大盆

7.泡打粉和低筋麵粉混合，篩入香蕉牛奶糊里

8.用手動打蛋器翻拌均勻

9.直到麵糊無乾粉，呈現滴落有紋理的狀態

10.黃油隔水融化，倒入翻拌好的麵糊里

11.再次翻拌均勻

12.不粘鍋鍋燒熱，舀一勺麵糊放入鍋中，滴落成圓形

13、小火煎熟

14、微微出現氣孔後，將可以用鏟子翻面啦

15、完成，可以開吃啦

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