這道家常菜營養不比燕窩差，我隔天就會做！

椰菜花又稱花菜，富含蛋白質，鋅，鐵等元素。還能增強食慾，助消化等功效。由此得知椰菜花的食用價值是很高的，今天給大家分享一道非常家常的炒椰菜花。

準備椰菜花一個，雞胸肉300克，大蒜適量。配料需要鹽，料酒，醬油，蚝油，嫩肉粉。將椰菜花順著條路切小塊，雞胸肉切成小片，大蒜拍扁。在雞胸肉放碗里加上醬油，蚝油，料酒，少許的嫩肉粉腌制20分鐘。

準備一鍋燒開的水，將椰菜花下入開水中煮至變軟。隨後撈出過冷水保證口感清爽，過冷水時洗到水完全是冷的就可以撈出來瀝干水分備用了。

熱鍋放油將椰菜花大蒜一起炒香，加入少許的鹽，將椰菜花炒至6成熟時放入雞胸肉大火翻炒。炒至變色後關小火放入少許的蚝油，醬油（要是水分干可以稍微加點水）。小火翻炒均勻後再開大火翻炒至全部的食材熟透，這樣就可以出鍋了。

椰菜花搭配雞胸肉營養價值很高，而且雞胸肉本來肉質會比較嫩，會比豬肉好吃。做法也是挺簡單的，喜歡的小夥伴不妨一試哦。

本期的內容就到這裡了，喜歡我們的內容別忘了點贊，關注，分享噢。每天分享簡單不重樣的美食製作，讓生活變得更簡單，我們下期再會謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！