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吃銀耳有這些好處,你都知道嗎?

銀耳是生活中常見的一種食物,一般熬粥、熬湯的時候人們才會用到它,小小的一把銀耳,也能泡發出很大一朵,所以,銀耳也是體小量大的實惠食物。

吃銀耳有這些好處,你都知道嗎?

吃銀耳對身體有這些好處,你都知道嗎?

1、祛斑

銀耳含有天然的特性膠質,有滋陰作用,長期使用能祛斑養顏。

2、抗氧化

銀耳含有的銀耳多糖,能抗氧化,有增強人體細胞免疫的作用。

3、養肝

銀耳味甘、淡、性平、無毒,含有大量的粗纖維、碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質,能提高肝臟的解毒能力,保護肝臟健康,是能養護肝臟的食物。

4、養胃

銀耳也具有補脾開胃、益氣清腸、健胃、滋補生津等作用。

5、通便

銀耳含有大量的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,具有很好的通便作用。

吃銀耳有這些好處,你都知道嗎?

銀耳的花樣吃法:

1、木瓜銀耳羹

材料:銀耳1小把,木瓜150克,紅棗3顆

做法:銀耳泡發,洗乾淨,撕成小朵;木瓜去皮洗凈,切塊;紅棗洗乾淨去棗核。在鍋中加入清水,並倒入所用材料熬煮半小時即可食用。

功效:養顏、養胃,健脾。

2、銀耳雪梨汁

吃銀耳有這些好處,你都知道嗎?

材料:雪梨1個,銀耳1小把

做法:銀耳泡發,洗乾淨,撕成小朵;雪梨去皮洗凈,切塊。在豆漿機中加入水,並倒入所有材料,啟動開關。

功效:清熱、健脾胃。

3、銀耳蓮子羹

材料:銀耳1小把,蓮子50克,紅棗5顆

做法:銀耳也是泡發,洗乾淨,撕成小朵;蓮子提前3個小時泡好;紅棗洗凈去棗核。在鍋中加水和加入所有材料,一起熬煮50分鐘。

功效:溫肺、養胃。

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