曾經身材似港姐的我，如今為了他不惜身材走樣
「老闆來個烤肉拼盤！」
「再來一壺自釀米酒！」
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Yuri;Raiden
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這家韓式烤肉店
讓曾經擁有「港姐身材」的我
完全控制不住我寄幾
這家烤肉店到底是有多大魅力？？
( 文末有福利！）
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吃
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肉
吃肉肉，長肉肉
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烤肉拼盤 | 大牧場
一次滿足你5個願望
①清香雪花（調味）②生態黑豬梅花肉（原味）③豬排（腌制） ④黑牛五花（原味） ⑤蘑菇菌類
「大牧場」顧名思義就是各種肉類的拼盤，烤豬肉和牛肉都想吃，每樣都想來一份？那就必須毫不猶豫選這個了！一個拼盤，一次滿足你5個願望！吃肉獸和選擇困難症儘管敞開肚皮吃就好！
? 黑牛五花（原味）
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黑牛在牛肉中著稱「肉中驕子」，專家稱之為「功能型牛肉」。而且這裡的牛肉是直接從牧場冷鏈運輸的和牛系列黑牛。
薄薄的肉片在烤盤上滋滋滋地響，慢慢在高溫下變得捲縮，肥瘦相間的黑牛五花吃起來一點都不肥膩哦。
? 生態黑豬梅花肉（原味）
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選用生態黑原生態放養，喝天然泉水、吃天然草果、長出健康脂肪的黑豬。它含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命，膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低。
烤肉小tips1：生菜包肉
手裡攤開生菜葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，放多點醬，蒜片，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用。
而且並非什麼烤肉是適合「菜包」，豬肉最適合加大醬菜包，解膩且非常美味，但羊肉就不適合，因為會加重腥味，而牛肉也適合直接蘸醬，盡量保留牛肉的肉汁。
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烤肉拼盤 | 全牛拼盤
全牛大滿足
更喜歡吃烤牛肉的就可以選擇這個全牛拼盤，這樣就能一次嘗遍多種部位，很適合2人一起share，即便是兩個人也能嘗到好幾種肉肉了，如果是一群人來的話可以選擇單點哦！看到份量滿滿的肉肉，食慾都爆棚啦！
①極品王牛排（腌制） ②黑牛五花（原味） ③雪花牛板腱（腌制） ④排骨肉（原味） ⑤蘑菇菌類
? 雪花牛板腱（腌制）
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這裡腌制肉的方法是用雪梨、獼猴桃、菠蘿、蘋果等好幾種酸性水果腌制，還有酒、蛋黃等，利用天然的果酸來嫩肉，要腌上兩三天的時間，不用嫩肉粉，所以口感嫩滑而且還無添加更健康哦~
? 極品王牛排（腌制）
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極品雪花級牛大排，肉質超級鮮嫩，果木炭火烤制下還有淡淡的果木清香，蘸一點海鹽更能調出牛肉的肉香，一口下去，牛肉的肉汁充滿整個口腔~
烤肉小Tips 2：荔枝果木炭
這裡烤肉使用的炭是荔枝果木炭，這種果木炭烤更能鎖住肉汁，達到令肉外焦里嫩的最佳效果。木炭的香氣滲入到肉里使烤出來的肉更加鮮美。這就是這家烤肉店不惜高成本，也要堅持最原始的炭烤的理由。
除了上面介紹的
還有各種烤肉推薦給你們！~
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烤深海青花魚
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青花魚油脂豐富，經過炭烤後完美地帶出魚的油脂，所以烤起來特別香，表面被烤的金黃香脆，魚肉厚而咸香。
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極品加厚五花肉
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肥瘦相間的帶排骨肉五花，烤的時候先雙面烤至金黃色，再剪成一條條。用生菜包起來，加上蒜片和辣椒圈，還有大醬又香又解膩~必須一口吃掉最美味喲！
料理推薦
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韓式辣豆腐
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加了韓式辣醬的豆腐跟我們平時吃的味道很不一樣，豆腐吸收了醬汁的味道，有點小微辣，而且豆腐經過香煎後變得外酥內嫩，又香又滑~
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泡菜炒年糕片
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Q彈有嚼勁的年糕搭配脆脆的泡菜，年糕充分吸收了醬料，加上酸酸辣辣的泡菜，口感層次十分豐富，還很開胃~
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什錦炒粉絲
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這個粉絲的味道真的很贊，炒粉絲中加入木耳、香菇、菠菜、彩椒等蔬菜，雞蛋點綴，讓人忍不住大快朵頤，一碟粉絲瞬間就被幹掉了！
主食推薦
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大醬湯+白飯
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木槿花大醬湯里包含多款蔬菜及牛肉、鮮貝類、昆布鯷魚湯底等配料。加上發酵大醬，平凡卻不簡單一款經典韓國湯！
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金槍魚紫菜拌飯+例湯
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金槍魚與紫菜的浪漫故事，深受大人和兒童的喜愛。軟糯香甜、口感清新，用料十足~點些烤肉再加個石鍋飯，幸福感爆棚~
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火腿雞蛋紫菜卷飯
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來到韓式烤肉店，當然要來份紫菜卷飯了！香甜的米飯包裹火腿絲、雞蛋絲、胡蘿蔔等，口感豐富又健康哦，而且這裡的紫菜卷可以叫半份哦，這樣就不擔心太多菜吃不完啦~
飲品推薦
檸檬酵素汁
店主自製的檸檬酵素飲品，吃烤肉時點上一杯還能解膩消脂，這樣就不怕吃成大胖子了嘻嘻。
木槿花自釀米酒
用白米低溫發酵釀製而成，口感獨特而柔和，米酒利用酵母菌自然發酵而成，入口格外清香，口感出眾且營養豐富，但是開車就不要貪杯了哦~
韓國進口飲料
多種水果口味的韓國飲料，不用去韓國，在這裡就可以喝到到韓國必喝的飲料哦！
免費小菜
這家的餐前小菜超級豐富，而且味道一點都不賴哦！還可以免費續加！
舒適環境
寬敞整潔舒適的環境，很適合一群人一起過來聚餐聚會呢~而且每張桌子都配備抽煙系統，完全不用擔心吃的一身油煙呢。
店內還有很多韓式裝飾物，感覺就置身在韓國當地吃烤肉呢！~無肉不歡的吃貨們快來木槿花了喂~
※節後不如吃這些，一鍵解除大魚大肉的油膩膩！
※中山這些有「顏」的餐廳，果然跟其它妖艷jian貨不一樣
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