春天應該喝這些茶
春季正當萬物生髮之際，也是新茶上市之時。鮮嫩的春茶因其滋味鮮爽、香氣濃烈，歷來備受追捧，但春茶過於新鮮，非但無助保健，更可能引發疾病。春來品茗，飲什麼樣的茶才能真正收到養生防病之效？專家建議，首先不要盲目「貪新」，其次可選擇喝適宜個人體質的花茶來為健康加分。
春茶不宜太新鮮 當心致病隱患
春茶並非越新鮮越好。保健專家介紹，剛採摘下來不久的茶葉由於沒有經過較長時間的放置，其所含的多酚類、醇類、醛類等物質無法得到充分揮發，因此可能導致飲用者出現腸胃不適、腹瀉、腹脹等不良反應，會加重腸胃疾病患者的病情。同時，新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量也較高，易使神經系統興奮，飲用者可能產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等「茶醉」現象，神經衰弱、心腦血管疾病患者尤應高度警惕。
除了合理掌握茶葉新鮮度，選擇適合季節的茶飲也非常重要。專家指出，集茶味之美、鮮花之香於一體的花茶最適合春季飲用。春天喝花茶，首先可以解「春困」。春天萬物復甦，生機待展，人體卻容易感到睏倦乏力，產生「春困」現象。而花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，不僅可以提神醒腦，清除睡意，使「春困」自消，也利於驅除冬天積聚在人體內的寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽。
下面有五種常見花茶最宜春季養生，愛茶之人可根據自己體參考選擇：
菊花茶具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。同時，其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效，還能抑制多種病菌，增強微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。
金銀花茶其性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效，可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養肝。
玫瑰花茶性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚乾枯，去除皮膚上的黑斑。
槐花茶性寒，具有清熱、涼血、清肝瀉火的功效，並能消炎、鎮痛、緩解腸風便血和痔血、預防中風。由於槐花中含有蘆丁和槲皮素，還能軟化血管，對動脈粥樣硬化有一定的輔助治療作用。
茉莉花茶可「去寒邪、助理郁」，是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛；對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容。
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