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讓蘑菇食客痛恨不已的毒蘑菇,1克毒素已賣到25萬美金

雖然毒蘑菇給人類帶來了一定的傷害,但並不意味著它們一無是處。

鵝膏類蘑菇中的毒素對一種細胞核 RNA 酶起到專一性的抑制作用,因此,它可對某些病毒起到抑制作用,如某些引起皮膚病的病毒。

毒蘑菇的毒素已經廣泛應用於生物化學、分子生物學的研究中。在抗腫瘤方面,有實驗明,把提煉出來的毒蘑菇毒素稀釋到一定濃度後,塗於皮膚癌患者的癌變處,那些癌變的組織可以慢慢消失。

毒蘑菇毒素提取困難。但是現在這種研究只限於實驗室階段,因為還不能將毒素控制在對人體正常細胞無害的範圍內。而且毒蘑菇的毒素十分稀有,造成毒蘑菇毒素極其昂貴,一克平均要 25萬美元,遠遠貴過黃金的價格。

由於毒蘑菇一般都是與高大植物共生,所以不能進行實驗室的人工栽培,來源很少。再加上毒素的提煉非常困難,這也決定了毒蘑菇毒素高昂的價格。現在大規模提取毒蘑菇毒素的技術還不很成熟,只能小規模進行提取,通常一個小時工作下來只能提取到幾微克的純毒素。

而直接烘乾的毒蘑菇一樣具有較高的經濟價值,可用於科學的研究。

毒蘑菇很多都是帶有致幻毒素,例如雲南著名的網紋牛肝菌、有「我擦嘞鬧不住菇」之稱的毒蠅傘以及裸蓋菇等等。

致幻毒蘑菇除了用於科學醫學的研究外,也被一些人當成藥物來嗑。

日本街頭髮現的迷幻菇

有個教授講了一個故事:我以前去非洲給學員上課,教他們種蘑菇,那些非洲人就讓我教他們種這種致幻的毒蘑菇,我當然是沒有答應,就算是會也是不行的......

很顯然,在一些地區和國家,是有將致幻毒蘑菇當作藥物來嗑的。

這種致幻的蘑菇有個特點,就是它一般不會致死,舉個例子,每年蘑菇大量上市的時候,雲南都有吃牛肝菌中毒的,事後許多人都在網上分享自己的致幻經歷。

水煮毒蠅傘

吃致幻毒蘑菇死亡的案例是有的,只是很少,大家千萬還是不要嘗試。在國外,有些人會嘗試食用帶有致幻毒素的毒蠅傘,因為有研究機構發現,毒蠅傘在沸水蒸煮油炸後毒素會散失很多,據說這種毒蘑菇的味道還很鮮美。(不要嘗試!不要嘗試!不要嘗試!)

油炸毒蠅傘

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