菜做咸了只能逼男友吃了？加這幾種材料，變成一道新菜還美味！

小仙女們都會做飯嗎？

無論你會不會做飯，總有手滑鹽撒多了的時候，這時候你要怎麼做呢？

1、強迫男票吃了

2、用清水洗洗吃了

3、浪費就浪費了吧

1太殘忍了，2太將就了，3太奢侈了。

鹽撒多了加這些材料進去，還能變成一道新的美食呢！

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糖或醋

做肉類、辣味菜的時候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進去調味。

糖能減弱舌頭對鹽和辣的感覺，食物味道也更有層次，所以不少辣口的菜式里，像川菜，嘗起來會有點甜。

不過這招並不能減少鹽分的攝入量，所以千萬不能長期使用，而且對於需要忌口的小仙女們也不要學習。

大米

做湯的時候鹽放多了，第一時間想到的是不是加水呢？然而這樣又會讓湯料的味道也一起變淡。

只需要拿一塊乾淨的紗布，包裹上大米，扔在鹹鹹的湯當中，攪拌一下，鹽分就會被吸收了，湯也就變淡了。

雞蛋

除了大米，還可以換成雞蛋來「吸鹽」哦。

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無論生熟的雞蛋都可以，把它放在湯里，尤其是菜湯，不僅湯會變得沒這麼咸，菜湯的營養也更加豐富了。

土豆

土豆也很能吸鹽，且不會破壞菜品本身的味道。

菜若咸了，只需丟入些許土豆片，一分鐘後就能見效。而且土豆放在菜里一起，又多了一樣美味菜肴。

豆腐

豆腐本身具有特別的大豆鮮香，而且吸附能力很強。

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如果你的湯的鹽太多，扔幾塊豆腐進去，豆腐馬上會吸收湯里的鹽分，還能增加湯的鮮美滋味。

不只是鹽，辣椒或其他調料加多了，也可以用豆腐吸附，吸收了調料的豆腐，你可以留著吃，也可以丟棄。

但最後小M還是提醒小仙女們，咱們還是認真學學做飯，畢竟事後補救，還不如一開始就做成色香味俱全的美食呢~

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