快速醒酒器的奇思妙想

醒酒器的應用場景十分廣泛：喝老酒時，它可以分離酒中的沉澱物質，澄清酒液；對於年輕的酒，則可以促進葡萄酒與氧氣的接觸，加速酒香的綻放、幫助口感的發展……

現今市面上的快速醒酒器種類十分繁多，而作為一般的玻璃醒酒器的替代品，它能夠幫助葡萄酒與空氣接觸、讓酒體和香氣釋放，同時，它又不會像沉重的玻璃器皿那樣堵塞櫥櫃。

但並不是所有的葡萄酒都適用於快速醒酒器，我們將它們優先用於那些最需要如此對待的酒，尤其是年輕、封閉的酒，或者是「自然釀造」葡萄酒，後者在開瓶時可能會有尖銳的還原氣息，而大部分更加精緻的陳年葡萄酒不能承受這樣的處理。

而今天，我們想與大家分享幾款別出心裁的快速醒酒器。你喜歡哪款，可以文末留言跟我們分享哦！

BRIDY.

BRIDY.借意於高爾夫球用語「Bridie」，傳承汽車零部件金屬研磨的精湛技藝，對醒酒器內部表面進行精密加工， 手工研磨的0.1微米的細小凹凸與葡萄酒碰撞產生空氣微循環，使葡萄酒與空氣快速混合，產生微觀的氣泡變化，單杯酒量隨喝隨醒，僅需5秒即可達到醒酒效果。

此外，BRIDY.的醒酒對象並不局限於各類葡萄酒，諸如黃酒、日本清酒及各種烈酒和其他水果酒，同樣可以通過BRIDY.進行醒酒哦~

Vinaera

Vinaera是全球首創的電子氣壓醒酒器，也是一款能將酒渣留在酒瓶底部不被倒出的快速醒酒器。輕輕按一下按鈕，它可以精準地吐出一杯葡萄酒的量，利落而優雅。

Vinaera以28.5ml（1 Ounces）/2秒的速度達到瞬間醒酒，是傳統的紅酒增氧器6倍以上的效果，使人在忙碌的環境下也能簡單且快速的享用美酒。

üllo

üllo是將傳統醒酒器（Decanter）和快速醒酒器（Aerator）相結合的一種醒酒器具。這款產品小巧又便於使用：只需把 üllo 放在任何容器的頂部，看著葡萄酒通過亞硝酸鹽過濾器和螺旋裝置後流入你的玻璃杯里。

並且這款專利產品標明其可以利用亞硫酸鹽過的濾技術去除有害化學物質和防腐劑。

Rabbit Super-Aerating Decanter System

Rabbit的每一個系列的設計都是光滑、性感以及現代化的代表。

葡萄酒在倒入這款醒酒器時，超細沉澱濾網會將沉澱物過濾至毫米級，葡萄酒則被分流成細小的水流，沿著玻璃器皿的內壁緩緩流下，與氧氣均勻接觸，快速醒酒。

Fountain Aerating Wine Glasses

這款自帶醒酒功能的酒杯是出自設計師Dillon Burroughs的奇思妙想。

葡萄酒被倒入中間的小「醒酒杯」後會像噴泉般分流而出，這樣可以有效地與空氣進行接觸，快速醒完酒後就可以直接飲用。

W/W醒酒器（W/W Carafe）

這款醒酒器是本傑明·休伯特（Benjamin Hubert）的傑作，葡萄酒在重力的作用下，會像花灑一樣使葡萄酒分散開來，讓葡萄酒與氧氣的接觸面積比直接倒入酒杯要增加7倍之多！

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RVF新媒體編輯

部分圖片選自網路

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