很多人都愛吃花生，而關於花生的傳言也是各種各樣，究竟吃花生有什麼好處呢？

把花生放入清水中，加稍許鹽，大料煮熟後悶10分鐘左右即可

花生煮過後會更好的保留花生中的植物活性化合物，而這種物質對一些營養不良，心血管病都有很好的預冶效果，所以身體消瘦，腸胃吸收不好的朋友都可以用來改善一下

煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑。而抗氧化劑可以預防疾病、心臟病，十分有利於人體的健康

煮熟後的花生所含的白藜蘆醇成分具有很強的生物活性，不僅能抵禦疾病，還能抑制血小板的凝聚，防止心肌梗死與腦梗死

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！