癌症太可怕！醫生：生活中想要不得癌，這5種食物要遠離！

一提起癌症，很多人都聞之色變，癌症的可怕源自人們對不治之症的恐懼，世界衛生組織指出，全球每六例死亡中就有一例是死於癌症，癌症是全球第二大死亡原因。所以，生活中想要不得癌，就要遠離能夠致癌的危險因素。

腌菜

在腌菜加工過程中會加入非常大量的鹽。鹽分中含有雜質，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等，可能產生如亞硝酸胺等有害物質。長期大量的吃這樣的腌制食品，重者會引起亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時，生成一種致癌物質亞硝酸胺。因而常吃腌制類食品對身體不利，可誘發癌症。

高糖

無論是天然糖還是添加糖，都是被攝入的，會轉化為葡萄糖，在血液中，這就是我們所說的血糖，據報道，幾乎所有身體的細胞，都需要糖來提供營養，正常細胞，癌細胞也。

燒烤食物:燒烤的食物油脂滴在燒紅的木炭會產生多環芳羥、苯並芘、四甲苯、亞硝胺等400多種具有致癌作用的化合物，這些致癌物在人體蓄積後，能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。

檳榔，檳榔已經被國際癌症研究中心打入了「黑名單」，如今已經與煙、酒、砒霜齊名。被列為了一級致癌物質。有研究顯示，口腔癌人群中有60%的患者有長期嚼食檳榔的習慣。檳榔含有大量的生物鹼和多酚，能促進上皮細胞調亡。它較粗的纖維極易劃傷口腔粘膜，久而久之就容易形成慢性損傷，引起口腔粘膜病變，誘發炎症或是口腔癌。

土豆：

土豆很容易發芽，發芽的土豆會變綠，就會產生大量的龍葵鹼，龍葵鹼會引起人中毒，讓人產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀。所以發芽的土豆最好不要吃。

癌症的剋星終於來了！每天多吃點它，一輩子不得癌症更長壽

紅薯就是我們口中的地瓜，紅薯的抗癌效果相信很多人都知道。紅薯特有的糖脂就是癌細胞的剋星。紅薯還含有一種叫做脫氧異雄固酮，它不但可以制止癌細胞，甚至可以將癌細胞扼殺。熟的紅薯抑制癌症的幾率高達98.7%，生的紅薯則為94.4%。

猴頭菇，菌肉鮮嫩，香醇可口，有「素中葷」之稱。不只可以抗衰老還能抗癌，而且對於養胃有很好的作用，富含礦物質，含有多糖類抗癌活性物質，對於癌症有非常好的抵禦作用，也可以很好的防治癌症哦，研究表明，它具有提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。

牡蠣

牡蠣成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽，是小腸細胞的4.6倍，肝臟等其他器官最少2倍的含量。將牡蠣肉與粳米一起煮粥，能達到比較好的抗癌功效。

草莓

草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實。所含胺類化合物能治療白血病和再生障礙性貧血；所含維生素C、維生素E、鋅、硒等均能抗氧化，幫助清除體內的氧自由基，既有利於防癌，又有抗衰老的作用。

靈芝

甘、平。益精氣，養心安神，止咳平喘，滋養強壯，補虛抗癌。多孔菌科植物紫芝或赤芝的子實體。[別名]瑞草、菌靈芝。子實體含靈芝三萜、靈芝多糖、蛋白質、有機鍺、微量元素硒、靈芝纖維素、多種氨基酸等成分，有提高免疫功能，抑制癌細胞，治白血病的作用。

獼猴桃含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的「亞硝胺」生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。

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