只需幾粒米，就能趕跑濕氣，既簡單，又奇效

中醫 03-28

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懂養生的人都知道，春天是濕氣開始大漲的季節，但與此同時，也是祛濕的好時機。一年之計在於春，在春天讓濕氣少一點，甚至拔掉濕氣的根，就給整年的健康打下了牢固的基礎。

幾粒米拔出濕氣

俗話說：「千寒易去，一濕難除。」其實很大程度上是因為大家沒有堅持，無論是民間盛傳的薏米赤小豆湯，還是乾隆的祛濕八珍糕，配方雖好，但都要花大量時間烹制，有心無力，喝一兩次又絕對是沒效果的。

在所有的去濕方法中，要說既簡單又有效，

那就是——

炒薏米水！

在講這個簡單小方子之前，咱們先看一個醫案，是一個長沙的妹子，自述在長了一臉痘痘，遍嘗中西之術，終於祛痘修成正果的故事。

下面來仔細介紹這個長沙的妹子通過

祛濕而

祛痘

的故事吧！

去年冬天給我留下了可怕的後遺症：滿臉的痘，用了各種方法乃至喝中藥都無濟於事。

這次長出來的小疙瘩不似以往上火冒出來的大痘痘，而是像小米粒一樣的丘疹，密密麻麻連成一片。

我有幸拜會長沙一位老中醫，老中醫說，你濕熱很重，熱在表，濕在內，除濕很關鍵。

老中醫給了我一個方子，把薏米炒製表皮略焦黃，每晚睡前，適量炒薏米（15克）泡水，

水量300毫升左右，開水也行，純凈水亦可，浸泡一晚，第二天起來，加點開水，空腹喝下，一定很好。

我抱著死馬當作活馬醫的心態開始乖乖照做，每晚都用滾滾的開水，我相信開水能激發出薏米仁最大的能量。大概

喝到第三天的時候，皮膚就有了一些小變化，

小米粒狀的丘疹沒有繼續增加的趨勢，感覺在慢慢減少。

從前只知道

薏米煮水喝能去水腫，

沒想到炒薏米的效果這麼好，中藥的炮製方法是非常講究的，

薏米炒後性平甚至偏微溫，

比較有利於腸胃，且

健脾的作用比生薏米強。

我已經喝了2周多時間，快要恢復至從前的樣子，只不過留下了很多之前亂擠的痘印。

為什麼小小几顆炒薏米會有如此不凡的效果呢？咱們不妨來看看炒過的薏米有何功效。

我們從超市買回來的薏米都是生的，生薏米偏寒涼，利水滲濕最好，可以祛濕除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、風濕疼痛、痛風及痰熱咳嗽等效果顯著，但脾胃虛寒者不宜吃生薏米，炒制後，薏米的藥性更為平和，相對於生薏米更長於健脾止瀉，是治療脾虛、濕盛、泄瀉的良藥。

中醫認為「焦香入脾」，從五行學說的角度，火生土，炒制過帶苦味焦香味的薏仁米生脾土的效果更好！

1、

利水滲濕

生薏米性偏涼，經常煮喝容易傷身體元氣，但炒薏米就溫和多了，健脾的作用增強，甚至可以治療脾虛引起的腹瀉，是常用的利水滲濕葯；

2、

緩解鬱悶

炒薏米有烘焙過的焦香，還能理氣解郁，舒緩心中鬱悶；

3、

滋養頭髮

炒薏米仁可用於頭髮，因為它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用；

4、

抗皺美膚

炒薏米仁還可用於皮膚，因為它使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，有防晒的效果。

薏米中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效，另外對體質原因導致的面部粉刺、皮膚粗糙、色素斑點有明顯療效。

那麼這炒薏米水怎麼喝呢？老中醫提供的製法如下：

將鍋小火燒熱，放入乾淨的薏米

（薏米不需要淘洗，就用乾的，如果嫌不幹凈可以用濕毛巾揉搓一下），

全程小火翻炒至表皮微黃，我炒了1個小時。

炒好的薏米有微微的焦黃。

炒好放涼後裝入密封的容器內保存。

每天晚上抓一把放保溫杯里，開水沖泡，第二天早上喝。如果早上沒時間，也可以拿到辦公室隨時沖泡。

炒薏米水有烘焙過的焦香從水中一縷縷溢出，是穀物的香。

沖泡過的薏米還會開花，大家知道，薏米煮到開花是要很長很長時間的，所以，炒薏米雖然只是簡單地泡水喝，卻能釋放出所有的能量。

南少林火功推拿研究所提示：

大便乾結、小便量少、發冷抽筋，脾胃虛寒，孕媽媽不要用該法。

把它炒一炒，減重不反彈

薏米不僅

祛濕的法寶，同時也是減肥聖物！中醫認為具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能。通常將其煮粥喝或者是泡水喝，方法簡單，小編也是果斷試了下，一周就少了6斤，太驚喜了，想減肥的你抓緊時間試試吧！早日甩光贅肉吧！

一起來看看怎麼做的吧：

材料：薏米300g，蜂蜜適量

步驟：1.薏米備用，可以用絞乾水分的紗布把薏米擦乾淨

2.薏米放入無油無水的炒鍋中文火慢炒

3.炒到微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香

4.薏米裝進密封罐子里。

5.每次可以取1~2勺的超好的薏米，再用沸水沖泡，等水變溫時加點蜂蜜即可（蜂蜜可以酌情加入）

薏米泡水喝，頗有奇效

濕氣入侵會導致食欲不振等癥狀的出現，如果不及時祛除濕氣，對人體的健康跟心理都是很大的影響。祛除濕氣最主要的方法就是食療，生活中有很多食物都有祛濕的功效。那麼薏米可以祛濕嗎？接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

薏米可以祛濕嗎？

　　薏米是入脾的，可以健脾除濕。按藥材的性味，中醫里的祛濕葯，或是辛香溫燥，或是甘淡滲利。辛香溫燥的如陳皮，可以燥濕化痰，這就好比架起火把水烘乾。這樣有好處也有壞處，好處就是濕除得快，壞處就是「火」若大了，很有可能把壺燒乾。

　　薏米則味甘淡，滲利即利水滲濕，像疏通水道一樣將水排走。一般性屬寒涼，和作為果實、種子及質重的藥物多為沉降葯，沉降則能滲利。

南少林火功推拿研究所提示：

薏米性涼而沉降，是常用的利水滲濕葯。正如《本草正》里說：「薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水。」相比燥濕，薏米的特點就是滲濕、安全。最重要的是，濕邪表現各異，應對它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕除濕上應用更為廣泛。

　薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。

炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡製方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。簡單說下這個香氣。根據中藥炒製程度的不同，一般分為把葯炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和葯的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解郁的作用。

　　薏米可以祛濕嗎？相信通過以上內容的介紹，大家已經有所了解。由以上內容可知，薏米具有比較好的祛濕效果，如果大家有食欲不振、夜間睡覺流口水或者大便糖稀的時候可以吃薏米祛濕。

明天精彩繼續……