有史以來最簡單又好吃的一道輔食 錯過要後悔一輩子
自從當二胎媽媽又兼顧工作室的日子開始之後,時間就變得特別寶貴。在家裡我通常會挑很簡單的菜譜來做給自家寶貝吃,因為時間真的好有限,恨不得自己能和孫悟空一樣能分身!
今天這道又是蒸一蒸就可以把食材混合在一起捏成漂亮丸子的菜,雖然做法簡單,但內容卻十分豐富均衡。
寶寶長身體最需要的三大元素:蛋白質、碳水化合物、脂肪 一樣不少!!
還有各種維生素~咬一口,香甜軟糯,滿滿營養就跟著進肚子了。
看起來很棒吧?別猶豫,跟著做就對了!
五寶土豆泥
[ 食材 ]
食材:胡蘿蔔10g,土豆片120g,洋蔥5g,玉米13g,熟雞蛋一個
廚具:不粘平底鍋,蒸鍋
用時:20分鐘,實際操作10分鐘
月齡:10月+
-step 1-
1、土豆切片放入蒸鍋蒸15分鐘左右(冷水入鍋);
-step 2-
2、玉米、洋蔥、胡蘿蔔切小粒備用;
TIPS
注意:這步分兩種做法,可以把切好的玉米、洋蔥、胡蘿蔔放在小蝶里和土豆一起蒸熟。
這是最方便的做法,我在家就經常是一起蒸的哈,因為省時間。一起蒸的話,第4、5步驟就可以直接跳過了!
-step 3-
3、雞蛋取蛋黃壓碎備用;
-step 4-
4、熱鍋後倒入植物油,先把洋蔥翻炒一下;
-step 5-
5、洋蔥炒出香味後再加入玉米和胡蘿蔔粒翻炒3分鐘左右(滿1歲半的寶寶可以在這步加點鹽調味);
TIPS
炒過的洋蔥、胡蘿蔔就會更香,也更適合大寶寶的口味,要簡單還是更香,這裡媽媽自己根據寶寶的年齡愛好來調整哈!
-step 6-
6、蒸好的土豆泥取出放在碗里壓碎;
-step 7-
7、所有的材料混合在一起,攪拌均勻;
-step 8-
8、挖一勺用手搓成丸子樣;
-step 9-
9、又是一道出爐就被搶光的小丸子~
文 | CICI媽
拍攝 | 安琪
TAG:小小胃 |