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有史以來最簡單又好吃的一道輔食 錯過要後悔一輩子

自從當二胎媽媽又兼顧工作室的日子開始之後,時間就變得特別寶貴。在家裡我通常會挑很簡單的菜譜來做給自家寶貝吃,因為時間真的好有限,恨不得自己能和孫悟空一樣能分身!

今天這道又是蒸一蒸就可以把食材混合在一起捏成漂亮丸子的菜,雖然做法簡單,但內容卻十分豐富均衡。

寶寶長身體最需要的三大元素:蛋白質、碳水化合物、脂肪 一樣不少!!

還有各種維生素~咬一口,香甜軟糯,滿滿營養就跟著進肚子了。

看起來很棒吧?別猶豫,跟著做就對了!

五寶土豆泥

[ 食材 ]

食材:胡蘿蔔10g,土豆片120g,洋蔥5g,玉米13g,熟雞蛋一個

廚具:不粘平底鍋,蒸鍋

用時:20分鐘,實際操作10分鐘

月齡:10月+

-step 1-

1、土豆切片放入蒸鍋蒸15分鐘左右(冷水入鍋);

-step 2-

2、玉米、洋蔥、胡蘿蔔切小粒備用;

TIPS

注意:這步分兩種做法,可以把切好的玉米、洋蔥、胡蘿蔔放在小蝶里和土豆一起蒸熟。

這是最方便的做法,我在家就經常是一起蒸的哈,因為省時間。一起蒸的話,第4、5步驟就可以直接跳過了!

-step 3-

3、雞蛋取蛋黃壓碎備用;

-step 4-

4、熱鍋後倒入植物油,先把洋蔥翻炒一下;

-step 5-

5、洋蔥炒出香味後再加入玉米和胡蘿蔔粒翻炒3分鐘左右(滿1歲半的寶寶可以在這步加點鹽調味);

TIPS

炒過的洋蔥、胡蘿蔔就會更香,也更適合大寶寶的口味,要簡單還是更香,這裡媽媽自己根據寶寶的年齡愛好來調整哈!

-step 6-

6、蒸好的土豆泥取出放在碗里壓碎;

-step 7-

7、所有的材料混合在一起,攪拌均勻;

-step 8-

8、挖一勺用手搓成丸子樣;

-step 9-

9、又是一道出爐就被搶光的小丸子~

文 | CICI媽

拍攝 | 安琪


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