如何給寶寶在家自製肉鬆？

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之前網購為了湊單，買了一罐肉鬆，原本想著可以給豬寶吃，添加在粥或其他輔食中都可以，但一看配料表，既有醬油又有鹽，而豬寶現在還不滿一歲不能吃鹽，因此該款肉鬆並不適合豬寶。鑒於此，我打算自己在家自製適合一歲以內寶寶吃的肉鬆。

第一步：準備食材

瘦肉、蔥、姜。（因為是給一歲以內的小寶寶吃的，所以料酒、醬油、鹽就沒放）

第二步：煮肉

將瘦肉切成小塊，鍋中倒入水，放入切成塊的肉、蔥、姜，一起煮，水燒開後撇去浮沫，同時轉為中小火慢燉，差不多八九成熟撈出。

第三步：製作肉絲

將肉塊撈出後晾涼，然後將肉塊撕成肉絲，或者可以將肉塊放入保鮮袋，然後用擀麵杖將肉塊碾碎。

第四步：炒制

鍋中倒入少許油，用刷子將油刷開，倒入肉絲不斷翻炒，直至肉絲變的酥脆金黃即可出鍋。

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