用枸杞養肝的要注意了，這4大禁忌一條都不能犯

枸杞富含甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等成分，是我們日常生活中常見的泡茶良品，有養肝明目、補腎益精、潤肺滋陰的作用，其中甜菜鹼成分可抑制脂肪在肝內沉積，防止肝硬化，對保護正常肝細胞有作用。

但很多人平時養肝護肝用枸杞作為食療的時候，很多人都收不到很好的效果，這是因為枸杞的吃法不對。

肝不好的人，枸杞的4條禁忌要知道

枸杞是葯食同源性的食材，吃法很多，水煎蒸煮燉均可，肝不好的人，用枸杞養肝護肝，這4條誤區要知道。

1、枸杞含糖量較高，每100克就含糖19.3克，食用枸杞子要適量，不可盲目食用，成年人每天20克為宜；

2、枸杞藥性滋膩，溫熱身體的作用非常明，正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇；

3、性情過於急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人不宜食用；

4、綠茶和枸杞不能搭配，有不少人把它們放在一起沖泡，但綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的有效成分，生成人體難以吸收的物質。建議可以上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。

枸杞怎麼吃最能養肝？

1、直接嚼，簡單方便

枸杞直接嚼著吃效果比泡水泡茶更好，用枸杞子泡水或時，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中，其中的藥效並不能完全發揮出來。

直接用嘴嚼，對枸杞子中成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。且一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

2、直接喝天然的枸杞發酵液，效果全面

除了直接嚼枸杞，還可以直接喝枸杞和益生菌進行發酵後得到枸杞發酵液——仰甘益生菌酵液，這是最全面的枸杞發酵食品，食用效果更全面。益生菌是一類對人體有益的活性微生物，定植於人體腸道、生殖系統內，能夠提高免疫力、抵抗力、調節腸道菌群平衡、保護腸道健康、抑制有害菌的繁殖、促進有益菌的生長發揮有益作用。

益生菌和枸杞結合發酵，枸杞有效成分發揮得更完全，枸杞發酵後成分更精華，人體吸收率高，有提高身體免疫力、輔助養肝護肝的作用。

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