素食極簡主義下的葡萄酒搭配最佳伴侶

春天一定是萬物生長的季節，當極簡的素食主義越來越滲透在人們的生活，健康成為了飲食界的最高宗旨。

氣溫回升，溪水帶著新的溫暖流過每一寸孕育著野菜種子的土地。

那些綠色的精靈，悄悄發芽長大，被我們欣喜的發現，採下，簡單的蒸洗，端上餐桌。

清爽的口味讓素食在油膩的飲食體系脫穎而出，就像弄堂今日為您特別推薦的，這款搭配素食最合適不過的【阿根廷特濃情干白】。

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弄堂

葡萄酒特別推薦

本期要為您介紹的這款葡萄酒，來自米歇爾多林酒庄。

酒體呈明亮剔透的黃色，微微泛金色光澤，迷人濃郁的香氣，有野玫瑰和茉莉味，口感十分特別。

同時，這款干白還有類似於橘子的檸檬味和類似茴香酒的辛辣味，新鮮爽口，極易入口。

而干白葡萄酒，所謂"干"是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。

葡萄榨汁後，立即將葡萄皮核過濾出去，葡萄汁釀成酒後基本無色或有淡黃色為干白酒。

干白酒新鮮、清爽、有水果香味，適合配海鮮、禽類、乳酪和水產品等顏色清淡的菜佐餐。

【弄堂】規格及售價

750ML 168元/瓶

187ML 28元/瓶

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