一杯酸奶的熱量等於兩罐可樂，那為什麼減肥的人喝酸奶而不是喝可樂？

首先要明確一點，酸奶 ≠ 乳飲料 ≠ 風味酸乳。什麼是「風味」呢？國家規定，凡是添加劑大於兩種的，必須在包裝上寫明「風味酸乳」，這也就是在婉轉的告訴你，我們加了不少東西，為了讓酸奶更好喝，酸奶廠商必須得要加很多東西。

一般為了讓酸奶的口味更好，會加很多東西，常見的有果醬、堅果或者果乾。當然，最常被添加進去的還是：糖。糖越多，整體的營養價值就會越低。100克酸奶中含有熱量72大卡，每100克該食物含有脂肪2.70克。酸奶本身並不具備「減肥」的功效，如果不注意控制能量，有時候還會起到反作用。比如，一日三餐的總攝入量已經超過了推薦量，還想著酸奶能助消化喝一杯，那就得不償失了。

當然，如果你一日三餐就喝酸奶，的確有可能減肥，但不健康。一日三餐光喝酸奶減肥相當於「輕斷食」。可輕斷食只不過單純控制能量，並沒堅持一日三餐合理飲食的原則，並不推薦。這樣減肥，的確可以在短時間內看到減重的成效，但難以長期堅持，且不健康。酸奶可以融入到一日三餐中，合理搭配膳食即可。酸奶還是有營養價值的。

酸奶中有不少對人體有益的營養成分。比如，酸奶中就含有蛋白質和鈣質，早餐以酸奶搭配水果、穀物就是不錯的選擇。另外，酸奶中也有不少「益生菌」，很多廣告商以此為噱頭做了不少宣傳。

理論上講，益生菌對健康的益處還是有可能的，如果喜歡它的風味，喝一喝也無妨。至於它們是否有傳說的「保健功能」，消費者需要注意，科學概念上的可行，跟商品廣告中的宣稱是兩回事，目前來說，益生菌產品的大部分健康功效都沒有足夠證據，還是不要過於迷信它的功效。還是那句話，食物里沒有「靈丹妙藥」。關鍵不是吃什麼，是怎麼吃。實際上，酸奶還有一個優點，就是能讓乳糖不耐、喝不了牛奶的人吃上乳製品。

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