孩子不愛吃饅頭，鄰居教我把饅頭換個造型，超級漂亮，果然一出鍋就被搶光！

孩子不愛吃饅頭，鄰居教我把饅頭換個造型，超級漂亮，果然一出鍋就被搶光！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

中筋粉170克

酵母1.7克

玉米油3.5克

牛奶90克

糖20克

可可粉適量

黑色色素筆(裝飾)適量

紅色色素筆(裝飾)適量

熊貓饅頭的做法

將除可可粉以外的所有材料混合，用筷子快速攪拌成絮狀

十分鐘內揉成一個光滑略有粘性的麵糰

將揉好的麵糰分出50克，加入適量可可粉，揉至混合均勻，用保鮮膜蓋好，入冰箱冷藏備用

白麵糰中分出8份16克(用作熊貓身體)，8份11克(用做熊貓頭部)的小麵糰，如圖，隨時記得加蓋保鮮膜，防止風乾

準備一個6寸的中空模具，為了方便脫模，我墊了一張油紙，分別將8份16克的小麵糰排氣揉圓，麵糰最好揉得高一些，因為麵糰經過發酵後會越來越矮，如圖放在模具上，隨時記得加蓋保鮮膜，我是用不鏽鋼盆直接扣在上面，防止風乾

接下來準備熊貓頭部，8份11克的麵糰揉圓，放在案板上

將可可麵糰分出8份3克的麵糰

排氣後，揉成中間細兩端粗的條狀

將之前準備的熊貓頭部麵糰，粘點牛奶，如圖組裝起來

放在模具的麵糰上面，為了方便粘合，麵糰連接處記得刷點牛奶或水

如圖將所有的熊貓身體組裝起來

再將可可麵糰分出16份0.5克的小麵糰，揉圓

粘在頭部做成耳朵的樣子

最後準備熊貓腳的部分，可可麵糰分出16份1克的麵糰

放在底座兩端組裝起來，然後放入3厘米高溫水的蒸鍋，發酵至輕按麵糰表面時可慢慢彈起的狀態，即可開火蒸

中小火蒸18分鐘，關火後燜5分鐘再揭蓋，出鍋後用色素筆畫出表情，熊貓饅頭便做好了

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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