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長壽的人,最愛吃這5種食物,現在還不吃,吃虧的就是你!

多項國際研究顯示,不合理的飲食會破壞機體平衡,誘發疾病,而一些遵循低熱量、平衡飲食的人,至少可增壽10年。如何做到吃的健康?這些長壽食物必不可少,據相關數據顯示,長壽的人最愛吃這些食物,都是一些平常最常見的食物,現在還不吃,吃虧的就是你

小米

老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品,小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食,歷來就有「五穀雜糧,穀子為首」的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。」可見,長壽老人喜歡小米很有道理。

大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨論白菜為「菜中之王」,並贊「百菜不如白菜」。老人常說:「白菜吃半年,大夫享清閑」。可見,常吃白菜有利於祛病延年。

魚肉

關心心臟健康的人應當多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉,能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明,經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,可以保護視力,同時,β-胡蘿蔔素能夠在我們體內轉為人體自身不能合成但又必需的維生素A。而作為長壽食物,胡蘿蔔當然也不能少了抗氧化的作用,它可以保護我們體內的細胞免受自由基引起的老化和損傷。

雖然白蘿蔔不含有β-胡蘿蔔素,但所含的鐮刀醇被研究認為是一種可以預防癌症的營養素。

玉米

玉米和水稻、小麥並稱為世界三大農作物,是世界公認的「黃金作物」,也是長壽老人離不開的主食。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看,他們很少有高血壓和動脈硬化,這與他們把吃玉米當成主食密切相關。

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