除了不能吃柿子，原來空腹不能做的事兒這麼多

大家都知道，吃水果有益健康，水果甚至充當了一些減肥人士人的正餐。新醫大五附院營養科主任李慧認為，其實有些水果是不適宜在空腹的狀態下進食的。

西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起胃柿結石症，中醫稱為柿石症。

香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。特別是中老年紀的人，因鎂與鈣大量結合而使人體里鈣分子減少，或可能引致骨質疏鬆症。

橘子：橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜。

甘蔗、鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則可能會因體內突然滲入過量高糖分而發生高滲性昏迷。

山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加飢餓感並加重胃病。

李慧說，除了水果，不建議空腹喝淡鹽水；早起空腹不宜喝濃茶；空腹不宜喝涼酸奶；如果有胃炎，胃部不舒服的時候不要喝涼橙汁。

對於喜歡小酌一杯的人來說，不宜空腹飲酒，因為酒精由胃和小腸吸收進入血液，再由肝臟解毒。空腹飲酒會增加人體對酒精的吸收率，引起宿醉，也會損傷肝臟和心臟健康。

實際上，生活中還有其他不適宜空腹進行的活動：

切勿空腹洗澡：早上起床時，往往是血糖較低的時候，人體沒有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹狀態下洗澡容易出現低血糖癥狀，如頭暈、噁心、嘔吐等。加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈目眩。

切勿空腹開車：空腹時易出現低血糖癥狀，人會感覺頭昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有噁心、出冷汗等情況，判斷能力、應急能力下降，此時駕車易發生意外。

切勿空腹鍛煉：有人認為，空腹鍛煉有助消耗更多熱量。實際上，身體缺乏能量時，運動強度也會較平時有所降低，導致減肥效果也不理想。

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切勿空腹逛超市：飢餓的情況下逛超市，會促使人買下更多食物。英國《每日郵報》上的一項研究顯示，餓著肚子逛超市，傾向於購買高熱量的食物。腸胃功能差、易低血糖的人，更不應空腹運動。

切勿空腹討論重要事情：空腹時血糖偏低，會導致人體認知功能降低、交感神經過度興奮，併產生尋找食物的焦慮情緒，因此飢餓時人的情緒易激動，甚至變暴躁。空腹時討論往往不夠客觀、冷靜，容易引起分歧和爭執，建議不妨在討論前吃些點心、餅乾等零食。

李慧說，肚子餓是身體發出的需要補充能量的信號，此時不要硬扛著，最好儘快給身體加油。

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