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北京王府井現「冒名」老北京小吃,賣家:做法是老北京的

行走、體驗、發現,前院兒帶你感受旅行路上的好時光。小吃街應該是很多人來到旅遊地必去的地方之一,很多人想著逛吃逛吃,但是逛完一圈基本上都是自己吃過的,在長沙吃過的小吃在武漢也能吃到一摸一樣。作為中國小吃的樣板街北京王府井,標榜「老北京」味道的小吃街,遊客在這兒真的能吃到老北京味嗎?【圖文:前院兒】

雖說是小吃街,但是佔地規模能到2000多平方米,各式各樣的小吃都匯聚於此,其中既有老北京傳統的爆肚、驢打滾、豆汁等小吃,也有長沙臭豆腐、海南椰子汁等外地小吃,甚至連外國小吃土耳其冰淇淋,日本章魚燒等等。無論是傳統的糕點還是風味獨特的創新小吃,基本上都能在王府井找到。

但在其中一些明顯來自外地的小吃都非常明顯的打上了「老北京」的字型大小。比如烤腸攤前除了標明價格,非得寫上「傳統手工藝,正宗老北京」的字樣,當問及這是不是老北京東西時,基本上回答的都一樣:東西雖然不是北京的,但做法是北京的呀。

除了掛羊頭賣狗肉,還有一些暗坑在這裡也是經常被踩。網上經常有帖子來吐槽小吃街「2個包子賣30,老闆之前是賣切糕的嗎?」這樣的消費體驗非常差勁。

其實在法律允許的範圍內,商戶運用經營手段來營銷小吃本來沒什麼問題。但位於王府井的小吃一條街上部分商戶「掛羊頭賣狗肉」的行為,勢必影響外地遊客對老北京小吃的印象。

很多老北京人相比較於王府井,更願意去護國寺吃東西,據說護國寺可以嘗到正宗的老北京的味道。你在小吃街一般都會吃什麼,哪個城市的小吃街最讓你難忘呢?歡迎在評論區留言告訴我們。【圖文:前院兒】

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