60歲大爺菜場擺攤25年賣「它」8元一斤！每月收入20000多元！

60歲大爺菜場擺攤25年賣「它」8元一斤！每月收入20000多元！美食不分貴賤，只要自己喜歡的味道都可以稱為美食，人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。我們有很多傳統美食，以前是用傳統手藝來做小吃，現在是機器化的時代，很多小吃都是機器代替手工，但做出來的小吃總感覺缺了原始的味道，所以現在純手工製作的小吃就更難得！

圖中是小編生活的城市附近的一家菜場裡面擺攤賣的小吃，小吃的攤主是一位60左右的大爺，大爺在這裡擺攤已經有25年的時間，這裡的人們對他已經很熟悉，當然除了熟悉他的人，對他做的小吃的味道也很熟悉，因為25年來他一直堅持純手工製作這項小吃，現在生意一直很好，除了在菜場零賣，還批發給別人！

其實老人做的就是很多城市都會有的傳統小吃年糕，但是他做的年糕和普通年糕不一樣，我們吃的年糕都是乳白色的，但是老人賣的年糕是綠色和黃色，除了在顏色上面的不同，老人做的這年糕不適用機器做，而是自己純手工製作，邊做邊賣！

很多不熟悉他的人會擔心這年糕這麼漂亮的顏色是色素做成，其實不是，這是用植物的汁液做的，綠色使用的是青菜汁打漿，黃色的是桂花打的漿汁，所以可以放心這年糕很健康，而且你能聞到一股濃濃的青菜味，桂花味道的就更香了，比純糯米年糕香很多！

老人家每天要早起打漿，然後把漿水熬成糊糊，在把它們揉成大小均勻的塊狀，論斤賣的年糕是八元一斤，在夜宵店尤為暢銷，因為是手工作坊口感相對較好。打好漿的麵糰難道菜場純手工製作，雖然沒有機器壓出來的好看，但是很好賣！現在人們就是喜歡純手工製作的小吃！

老人生意很好，所以老伴經常回來幫忙，有時候一家老小都會來幫忙，老闆每天起早貪黑每天的收入也很豐厚，每月的收入也有20000多元，老人一直堅持這做，想把這小吃的製作方法一直延續下去！60歲大爺菜場擺攤25年賣「它」8元一斤！每月收入20000多元！

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