吃豬肝真的名目？這樣吃內臟危害最大，尤其這幾種人千萬別貪吃

豬肝確實是可以明目的：

因為豬肝含有維生素A，維生素A可以維持角膜的正常結構和視網膜的正常功能。

豬肝內含有的脂肪、膽固醇、蛋白質以及其它一些微量元素，可以作為脂肪、膽固醇、蛋白質等的攝入來源。

動物肝臟作為動物體內重要的解毒和代謝器官，不可避免的會有部分有害物質如重金屬等代謝殘留，未及時排出體外。

這些食物中的營養成分可以通過其他食物來獲得。如果不是貧血、缺鋅或缺乏維生素A 的人，不必經常吃肝臟和腎臟。

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