森永乳業的新款益生菌菌株短雙歧桿菌A1或可預防阿爾茨海默病發病

東京 -- (美國商業資訊) -- 日本領先的乳製品公司森永乳業株式會社(TOKYO:2264)今天發布了一項研究成果，該研究調查該公司新款益生菌菌株短雙歧桿菌A1在一個阿爾茨海默病模型中的預防效應。研究人員發現，短雙歧桿菌A1可改善認知缺陷小鼠的空間識別能力以及學習和記憶能力，這表明該菌株對預防人類發生阿爾茨海默病或許有重要作用1。

全球痴呆病例數不斷攀升。一份報告估計，2015年全球痴獃人數為4680萬，預計到2050年將達到1.315億2。阿爾茨海默病占痴呆病例的一大部分。阿爾茨海默病與許多慢性病一樣，在癥狀發病之前緩慢起病數十年，但大腦病變在早期即開始。一旦發病，該病即難以逆轉，也無法中止其進展；因此，尋找有效對策預防其發病是研究人員的首要之務。

大腦與腸道微生物圈之間的關聯也稱為「腸腦軸」，已引起了全球性的關注。由於已知益生菌對腸道微生物圈具有有益的效應，有望成為針對大腦健康的治療藥物。事實上，已有研究顯示，雙歧桿菌和乳桿菌對焦慮症和抑鬱症具有有益的效應。

在該研究基礎上，森永乳業與東京大學的Keiko Abe教授和神奈川縣立產業技術綜合研究所合作，調查了益生菌預防阿爾茨海默病進展的功效。該研究發表在《科學報道》雜誌上，揭示了短雙歧桿菌A1預防阿爾茨海默病發病的潛質。

研究方法

給小鼠注射β澱粉樣蛋白（即推想中的阿爾茨海默病致病物質），以便誘導阿爾茨海默病模型中的認知功能障礙。活性治療組小鼠給予短雙歧桿菌A1（每天1 × 109）口服10天（短雙歧桿菌A1組）。對照組小鼠給予鹽水（鹽水組）或痴呆處方葯膽鹼酯酶抑製劑（陽性對照組）。採用Y迷宮測試和被動逃避測試評估認知功能。

Y迷宮行為測試證實，空間識別能力有改善

「自發變通」是指正常小鼠在穿越迷宮時選擇與前次選擇不同路徑的趨向，表明他們能記住已經嘗試過的路徑。該研究中，注射過β澱粉樣蛋白的小鼠接受鹽水後，Y迷宮測試中的自發變通率顯著低於正常小鼠。而短雙歧桿菌A1組的自發變通率顯著高於鹽水組。上述結果表明，短雙歧桿菌A1可改善空間記憶能力（圖1，左）。

被動逃避行為測試揭示，學習和記憶能力有改善

被動逃避測試中，小鼠需要學會通過避免進入某一區域以躲避不良刺激。如果他們成功做到如此，即表明他們記住了不良體驗。與Y迷宮行為測試一樣，短雙歧桿菌A1組小鼠在沒有不良刺激的區域停留時間比鹽水組長。該結果表明，短雙歧桿菌A1可改善學習和記憶能力（圖1，右）。

短雙歧桿菌A1與常用的阿爾茨海默病治療藥物近乎等效

Y迷宮測試和被動逃避測試中的改善幅度接近接受阿爾茨海默病常用處方葯膽鹼酯酶抑製劑的陽性對照組的觀察結果，這表明短雙歧桿菌A1具有改善澱粉樣蛋白所致認知損害的類似潛質。

海馬基因表達是作用機制背後的關鍵

森永乳業通過開展小鼠海馬全方位基因表達分析來專註于海馬，海馬是與記憶和學習能力關聯的腦區。研究人員發現，許多基因的表達發生了改變；尤其是與免疫反應和炎症關聯的基因組發生了變化，導致攝入鹽水的病變小鼠發生免疫異常和過度炎症。相反，攝入短雙歧桿菌A1的病變小鼠中，大部分上述基因的表達維持正常（圖2）。

根據上述結果，森永乳業下一代科學研究所總經理Jin-zhong Xiao博士表示：「攝入短雙歧桿菌A1可抑制小鼠腦中的過度免疫反應和炎症，並改善認知功能。腦部慢性炎症是阿爾茨海默病的特徵。短雙歧桿菌A1抑制海馬炎症的功效是其預防該病進展功效背後的關鍵。」公司計劃繼續研究短雙歧桿菌A1在人類受試者中的效應，以進一步探索其預防阿爾茨海默病發病的治療潛質。

關於森永乳業

森永乳業株式會社是日本領先的乳製品公司之一。雙歧桿菌是母乳餵養嬰兒腸道中寄宿的優勢桿菌，受到這一事實的啟發，森永乳業於1960年代開始研究雙歧桿菌。1969年，森永乳業從一位嬰兒體內分離出其旗艦菌株長雙歧桿菌BB536。森永乳業在創新技術領域成就卓著，向全世界客戶提供各類乳製品和其他有益功能成分。

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