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誰說白蘿蔔不好吃?看到第一張圖片就流口水了!

白蘿蔔,真的物美價廉,前面葉子分享過了白蘿蔔的好多種做法,經常有朋友說白蘿蔔雖好可不好吃呀,白蘿蔔好不好吃,關鍵要看做法呀,前面葉子分享過白蘿蔔的幾種做法,很多親們都照著做了,也都很喜歡。

比如白蘿蔔絲肉丸。

上面的是油炸的,超級好吃,還可以做成蒸的,蒸的這個圖片里是用的胡蘿蔔,也可以用白蘿蔔的。

還可以做蘿蔔絲湯。

可以蘿蔔絲素湯,也可以蘿蔔絲魚丸湯,魚丸的做法我前幾天也分享過了。

還可以蘿蔔絲鯽魚湯。當然,白蘿蔔還有很多好吃的做法,歡迎親們踴躍留言來說說喲......

今天再來分享一個白蘿蔔的美味吃法,大骨白蘿蔔粥,用大骨熬湯,然後加入白蘿蔔和米一起煮,白蘿蔔要切成片,不要大塊的,切片的口感更好,米採用香米和糙米兩種,您也可以加點燕麥粒,這樣粗細結合,也不影響口感,養生又美味。

我是用鐵鍋熬煮的,味道可香了,和好友爬山,帶的這粥加上自己做的四川泡菜,出去一起吃,大家可喜歡了,一開蓋就聞到撲鼻的香氣。

最近春暖花開,葉子也和好友經常一起抽空去爬山,每次出去就自帶吃的,而每次出去玩,如果吃麵包冷盤類總是吃得不舒服,於是我每次出去玩,就用一個比較大的保溫桶帶上粥,背在登山包里也不覺得重,吃起來熱乎乎的非常舒服,尤其是爬山後非常喜歡這種帶肉的粥,有肉有蘿蔔有大米,營養還比較全面。

所以如果周末帶孩子出去郊外玩,可以煮上一鍋這樣的肉,用保溫桶裝上帶出去,讓孩子吃得放心又暖胃還營養。

【食材】

白蘿蔔 一根

棒骨 一個

香米 80克

糙米 80克

生薑 一塊

大蔥 一段

黃酒 適量

鹽 適量

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、棒骨焯一下水,焯水的時候加入適量黃酒。也可以加料酒,葉子更喜歡黃酒的味道。

3、鍋里加入足量水,加入薑片和一點大蔥燒開,加入焯好水的棒骨。(水一定要多加點喲。)

4、蓋上鍋蓋小火燉一個多小時。

5、白蘿蔔切成片,為了口感,我切的是小片。

6、加入白蘿蔔片和糙米,中小火煮20來分鐘。

7、加入香米繼續煮,粥熬到自己喜歡的程度為止。

8、加入適量鹽,拌勻即可。

9、完成。(女兒說顏色太白,想加點生抽,於是又加了點生抽,味道還不錯,根據自己的喜好來添加。)

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