黃花魚膠功效與做法

名稱：黃花膠

產地：非洲，南美，北海

形狀：長圓形

顏色：金黃色為主

功效與作用：

1.黃花魚的魚膠具有止血之效，這是黃花魚膠最明顯的特點，也是很多女性買黃花魚膠的理由。月經前吃幾次黃花魚膠，就可以起到止血的作用。

2.黃花魚膠除了含膠原蛋白，多種維生素等營養物質，更有人體必需的多種氨基酸，孕期食用，胎兒能從母體獲得更全面的營養。

3.黃花魚膠具有滋陰潤肺的功效，氣管不好可以經常吃點黃花膠，功效良好。

4.有小孩不思飲食氣虛體弱者，堅持長期吃點黃花膠，能讓孩子體質增強，胃口變好，氣色紅潤，健康少病。

一、【魚膠紅棗粥】

1、魚膠30克（魚膠先切成絲），紅棗適量，冰糖(看個人喜歡定量) 。

2、燉法：將所有用料用溫開水洗凈，放入鍋內，加兩碗開水，以大火煮沸後，改小火燉、溶化至一碗。

3、功效：此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。若堅持服用，營養均衡。

二、【魚膠杞子燉田雞】

1、材料：田雞500克，魚膠40克，豬腰2個，杞子30克。

2、做法：田雞洗凈，取田雞腿，起肉去骨；魚膠用開水浸軟，剪絲；豬腰洗凈，切開，去脂膜，切片；杞子洗凈。把所有用料放入燉盅內，加適量滾水，加蓋，小火隔開水燉2小時，下鹽調味即可。

3、功效：補氣血、養容顏。但感冒未愈、脾虛濕盛者不宜。

4、花 膠 洋 參 燉 烏 雞

【功效】：補血養顏 強身健體1、花膠用冷水侵泡至變軟，剪切合適大小2、花膠放入加了2匙黃酒的滾水中滾5分鐘3、烏雞半隻洗凈飛水，撈出待用4、加水大火煮開後轉小火燉1個半小時5、加適量枸杞、加鹽調味，再燉15分鐘

5、花 膠 當 歸 燉 鴿 子

【功效】：補血療傷 滋陰養顏1、花膠40-50克（1人兩次分量）泡軟切段2、乳鴿一隻洗凈後分四塊，飛水3、加入當歸、桂圓、枸杞、生薑適量4、加水煮沸轉小火煲燉約2小時

6、花 膠 蟲 草 大 骨 湯

【功效】：滋陰養顏 補腎護肝 增強免疫1、花膠20克左右提前冷水泡軟2、花膠與姜蔥水同煮15分鐘，撈出切段3、大骨400克飛水5分鐘，撈出待用4、加入蟲草10克左右，干淮山2-3片5、加水煮沸轉小火煲燉約2小時

7 花 膠 燉 雪 梨

【功效】：清甜潤肺1、花膠提前用冷水侵泡2、泡軟的花膠薑片、蔥花同煮15分鐘3、煮好的花膠切塊，雪梨去皮切塊4、材料放入燉盅，加適量水、枸杞5、隔水蒸燉2小時，加冰糖

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