止渴化痰就靠這一杯——金桔檸檬茶

今日愛米小主微恙，特別熬制金桔檸檬茶，止渴化痰生津，提高她的食慾。而且有豐富的維生C哦。

材料：

金桔 500g

冰糖 500g

檸檬 1個

1、金桔加鹽浸泡15分鐘，然後洗凈，控水。

2、金桔切成薄片，大約3毫米左右，備用。

3、檸檬去皮，切片，去籽。（檸檬皮和籽熬制會有苦味，所以必須去掉）

4、冰糖敲碎後，和所有材料放入鍋中混合均勻。（如果買的是單晶冰糖，或者是那種非常大塊的冰糖，我們可以把冰糖裝入密封袋，使用擀麵杖暴力的把他們敲成碎渣渣。這樣在熬制的時候，糖可以快速的溶化，不容易糊鍋。）

5、中小火熬制，此時需要不停的攪拌，直至冰糖完全溶化。這時滿屋的果香非常好聞。

6、大約熬煮15分鐘，直到到金桔皮出現果膠即可出鍋。

7、晾涼後，裝入密封罐保存。最好放入冰箱，可保存2個月。（夏天來一杯冰鎮金桔檸檬茶，也是不錯的選擇哦。）

8、來一杯吧，酸酸甜甜，真好喝。

原諒我有點費話，因為原創字數必須300字。

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