砂鍋香煎牛排的做法

牛肉的營養價值很高，不光有人體所需各種蛋白氨基酸，還含有大量的鐵元素，補充體力又防貧血。很適合正在長身體的孩子們，時不常要給小朋友改善一下火食。 春季成物生長，孩子也不例外，增加營養，協助生長，順應時節，刻不容緩。 用砂鍋煎牛排第一次試，也是偷懶，不想再拿其它鍋了。沒想到很方便。 大火油燒熱，轉小火煎牛排，一面變色，翻面關火，餘溫就能把牛排煎到你想要的成熟度，2分鐘左右是寶貝愛的軟嫩多汁又好咬的七成熟。 牛兒吃得好，牛肉自然好，來自恆都自有牧的谷式牛肉，西冷牛排口感細膩，多汁，肉香味美，讓小傢伙欲罷不能。

By Rare100    【豆果美食官方認證達人】

用料

恆都西冷牛排 180g

自帶黑椒牛排醬 1包

自帶油料包 1包

秋葵 5個

金桔 6個

做法步驟

1、恆都西冷牛排放冰箱保鮮層自然解凍；自帶黑椒牛排醬，黃油；用量可隨自己的喜好來調整；

2、砂鍋燒熱，放入自帶油包，待油溶化轉小火；

3、將牛排平放入鍋，煎至一面變色翻面關火，用砂鍋餘溫煎2分鐘左右七成熟。根據自己的喜好選擇牛排成熟度，控制好時間火候。

4、水淖熟秋葵，金桔切片擺盤（也可用其它食材）

5、切塊食用；

6、美味不過這鮮嫩嫩的牛排，汁水豐富，好吃過癮。

小貼士

1.收到牛排是冷凍的，最好放冰箱保鮮層自然解凍，再煎烤，保證肉質的鮮嫩。 2.恆都西冷牛排自帶調料很方便，可隨自己口味調整。 3.趁熱吃，很美味。 4.適合3歲以上乳牙長齊的寶寶們。

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