飲食監督神器：牙齒上的「微型貼片感測器」

「牙貼」你肯定知道，但你知道可以貼到牙齒上的感測器嗎？

近日，美國塔夫斯大學的研究人員研發出了一款可以貼在牙齒上的微型無線感測器，用來檢測葡萄糖、鹽和酒精成分的攝入情況。

這款感測器是什麼樣子的？

這款感測器的尺寸是2mm x2mm，由三個夾層組成。

外面是兩個方形的金屬環，中間是由生物感應材料組成的生物反應層，三層合起來就是一個接收、發射射頻波的感測器。整個感測器大概跟一粒飯粒的大小差不多。

它的原理是什麼？

這款感測器應用了化學感測器和射頻識別（RFID）技術。

化學感測器就是對各種化學物質敏感，並將其濃度轉換為電信號進行檢測的儀器。簡單來說就是一種檢測化學物質的儀器。

射頻識別技術則是一種通信技術。通過無線電訊號識別特定目標並讀寫相關數據，而無需識別系統與特定目標之間建立機械或光學接觸。

感測器可以接收並反射無線電波信號到移動設備（比如手機）中，感測器外側兩個方形的金屬環相當於「微型天線」，中間的生物反應層則對食物中的化學物質進行吸收，當感測器吸收到化學物質後，它的金屬環就會張開，反射信號也會發生改變，一部分射頻信號就不會被反射到移動設備上。

所以，通過分析發送和反射到移動設備的無線電波頻譜和強度，設備中的APP就可以分析出食物中化學物質的攝入類型及攝入量。

其實說白了，感測器的原理就是，通過分析其反射到移動設備（比如手機、平板）的信號變化情況來確定你吃了什麼東西，吃了多少。

現階段這款感測器只能分析幾類物質，不過研究員Fiorenzo Omenetto教授表示，通過調整感測器的生物反饋圖層，或進一步擴展射頻識別技術，還可以將這款感測器用到牙齒以外的地方，比如想貼在皮膚上，檢測皮膚成分等。

這個感測器有啥意義？

有網友認為這個感測器是用來輔助治療牙齒的，還調侃道「牙疼找牙醫，貼個感測器有啥用」！

所以這裡有必要強調一下，這款感測器不排除對治療牙齒有輔助作用（比如通過分析吃的東西判斷哪些是對牙齒有害的），不過使用它的主要目的是讓人們能夠健康飲食。

通過掌握食物成分的攝入量，控制高熱量食物的食用。因此，對需要減肥的小夥伴來說這也是一大利器。

此外，對醫學研究和特定病人的醫療也能提供很大幫助，比如糖尿病人的飲食監督等。

你覺得這款感測器怎麼樣？

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