起床太晚來不及吃早餐？教你用紅薯做個健康美味又快速的早餐！

冬日的清晨，鑽出溫暖的被窩起床是需要勇氣的。我們的小甜甜也成為了起床困難戶之一。每天早上為她準備簡單方便又營養的早餐成了我的任務之一。

烤紅薯是個不錯的選擇，是中國傳統平民美食。但是一般街頭的烤紅薯雖然好吃，健康危害也大。紅薯在烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的污染，有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質。吃了這樣的烤紅薯，會導致慢性砷中毒，嚴重者會損害消化、呼吸系統。

其實要吃到美味又健康的烤紅薯，除了烤箱（比較費時，約25分鐘），還可以用微波爐（6分鐘搞定）。

微波爐烤紅薯：

首先將紅薯洗凈刮皮，對半切後放入盤中，根據喜好可撒一些白砂糖或蜂蜜。

我選用的是福建六鰲紅蜜薯，個小味美，更容易微波加熱。比上海本地紅薯或者天目山紅薯更適合用微波加熱，不幹不粉，出爐後香甜可口。

放入微波爐後加熱5-6分鐘即可取出食用。配上一杯牛奶，那就完美了！

看她一會功夫就消滅了一大半！

除了烤紅薯，還有一種吃法，也是我們經常嘗試的，那就是燒糖水。

紅薯紅棗甜湯：

將紅薯清洗乾淨，並削好皮，放置於案板上。

把紅薯切成小塊狀，準備5-7顆紅棗、適量冰糖。

在小鍋中燒一鍋水，燒開後放入紅薯和紅棗。大火煮開後，中火煮15-20分鐘，之後放進冰糖，煮至冰糖融化即可。

紅薯紅棗甜湯出鍋啦，美容養顏、補血健脾、還有一定的排毒效果。

很簡單吧，快來嘗嘗吧！

喜歡嗎？還不快試著做給愛你和你愛的人嘗嘗！

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