大多數男人喜歡吃大蒜，那麼吃大蒜對身體有哪些好處？

大蒜，屬於百合科蔥屬植物中的一大類。含有糖類，脂類，維生素和礦物質。除此之外，大蒜還含有大蒜素和30餘種含硫化合物，下面先說說大蒜素對男人的好處

大蒜硫化物通過抑制腸道膽固醇的吸收，促進膽固醇轉化為膽汁酸，加快膽固醇排泄來降低血清膽固醇水平。很多男人飲食偏好高膽固醇食物，吃大蒜可以抑制腸道膽固醇吸收，降低男人血清膽固醇水平

新鮮的大蒜，只有在被切開或者粉碎之後才能夠形成大蒜素，能夠抑制細菌真菌病毒以及寄生蟲這樣的，微生物的生長和繁殖，還能夠抑制腫瘤細胞的生長

「當溫度高於80℃時，大蒜素容易分解，所以大蒜最適宜生吃，而且最好搗成蒜泥食用」。不過，大蒜素對弱酸較穩定，對熱、鹼不穩定。因此，烹飪時稍加一些醋可增加其穩定性

大蒜啊雖然有很多好處，但是並不是越多越好要適量去吃。世界衛生組織對大蒜的攝入量，其實是有個建議，建議每天大概2到5克的生蒜

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