「冬吃蘿蔔夏吃薑」，春夏養胃全靠它！

民間有句老話：「冬吃蘿蔔夏吃薑」。

引自中醫經典著作《傷寒論》的一段論述：「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣；十一月之時，陽氣在里，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。」

這段論述的大致意思是：夏季的時候，人體陽氣在表，胃中虛冷，吃生薑能起到溫中和胃的功效；而冬季人體陽氣在里，胃中煩熱，吃蘿蔔可以清解積熱。

因此，對於當前時節，想要養胃的你們，不妨看看郭老師接下來給大家推薦的一味養胃良品——生薑。

眾所周知，生薑是一味溫燥之物，具有溫中散寒、發汗解表、健脾開胃、散寒止痛等功效。

常用於緩解風寒感冒、寒性咳嗽、胃寒呃逆、宮寒痛經之症。

而目前正是陽春三月，乍暖還寒之際，天氣忽冷忽熱，人體最容易被寒氣入侵。

這個時候，對於胃寒體質的人群，通過生薑的溫熱性質，祛除體內寒氣，是最好的選擇！

生薑在我們日常生活中都有哪些好處？

好處一：溫中和胃

隨著天氣的回暖，氣溫稍微一熱，很多人又開始追求冰冷食物帶來的刺激口感！

殊不知，生冷食物吃多了，容易引起胃寒、胃痛、腹瀉等不適。

這個時候，最好是來上一碗生薑湯，頓時驅除胃內寒氣，免受胃寒帶來的痛苦。

好處二：開胃助消化

生薑，有刺激唾液、胃液等消化液分泌的作用，當我們胃口不好的時候，不妨直接嚼食一片生薑，或者在菜肴里適當添加些生薑調味，有助增加食慾。

好處三：預防腸胃炎

生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其針對沙門氏菌。

當前時節，細菌病毒容易滋生，日常吃剩的食物一旦保鮮不到位，很容易被病菌污染，人體進食不新鮮的食物容易得急性腸胃炎，而生薑可以有效緩解並預防腸胃炎的發生。

好處四：開胃助消化

生薑，有刺激唾液、胃液等消化液分泌的作用，當我們胃口不好的時候，不妨直接嚼食一片生薑，或者在菜肴里適當添加些生薑調味，有助增加食慾。

好處五：驅寒除濕

生薑性溫，對於那些受寒氣入侵，不小心患上傷風感冒的人群，在感冒早期，喝杯生薑水可以快速驅除風寒，避免感冒加重。

除此之外，對於那些有關節酸痛的人，也可以將生薑研碎後，外敷患處；或者用生薑熬水，泡腳。

好處六：溫經止痛

女性朋友每個月都有那麼幾天痛苦難耐的時候，尤其是那些平時不注意保暖，經期喝冷飲的女性，難逃痛經一劫！

對象總說「多喝熱水」，殊不知，要是往熱水裡再加幾片生薑，2勺紅糖粉，才是痛經妹子的福音。

溫馨提示：生薑乃溫燥之物，儘管它有很多好處，但凡事總有利與弊！因此生薑不能多吃，否則容易引起大便乾燥、口舌生瘡、口乾舌燥等上火的癥狀。

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