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來到天津,除了狗不理之外,你還可以吃碗面——百年面道、體會百年味道

前言

天津是一座很有歷史感的城市,是一座古往今來融匯到一起的城市,你既能在天津看到大城市的繁華,也能在天津看到古老的歷史,還能在天津看到近現代的點點滴滴

天津就像是一本日記,沒有什麼華麗的辭藻、也沒有什麼絢爛的修飾,有的僅僅只是忠誠的記錄下發生的一切,平淡且真實

我們可以在天津看到現代化十足的津灣廣場、濱海新區、天津港;也可以在南開區、河東區、河西區看到上個世紀的大城市的樣子;還可以在意式風情街、瓷房子等體會到濃厚的異域風情

天津的美,是多種多樣的美,是跨越你難以想像的時間維度的美,是多種文化交織的美

雖然在天津去的地方很少,甚至可以說非常少,但是對天津的印象還是非常深刻的,從未有任何一座城市,可以讓我感受這麼多文化、建築等方方面面

出去逛逛

趁著周末,蘑菇溜達到了濱江道,濱江道給了蘑菇很多熟悉的感覺,有點像上海的南京路、蘇州的觀前街、南京的夫子廟、武漢的江漢路,都是步行街,路兩側都有很多店鋪,今天要去的百年面道就在濱江道的盡頭附近

沒走兩步,就看到了勸業場,這個古老的商場,無論是其底蘊,還是這個建築外觀,都給人非常強烈的要好好逛一逛的感覺

但是我們是為了去吃百年面道的。直接點了兩碗面來到二樓,看到牆上有很多很有歷史感的貼紙和裝飾,這個上海寶貝非常有意思

這個表現公司的廣告也非常有意思,這個女的是坐在病床上么?

點了兩碗面加一份叉燒,左邊是私房牛肉麵、右側是勾魂面,後面是蜜汁兒叉燒,放面的碗是這種老舊的瓷碗,下面的托盤更老

牛肉麵沒什麼好說的,這個勾魂面就是拌面,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、面和醬

叉燒看起來非常好吃,另外,個人感覺瘦的叉燒比肥的叉燒更好吃,甜甜的,還有嚼勁,而且不會油膩

牛肉麵的味道還是非常棒的,很濃的麵湯,大塊的牛肉,稍許的蔥花點綴

這個叉燒就是表面一層是肥的,下面都是大塊、大塊的瘦肉,一點都不膩,並且表層的肥肉都已經變硬,有點脆脆、硬硬的口感,和下面嫩嫩的瘦肉有很鮮明的對比,並且,表層的味道明顯比下層的要濃厚一點

牛肉麵裡面除了牛肉之外,還有用花刀切開的滷蛋

一會就被吃的乾乾淨淨,牛肉麵的湯真的是非常的濃厚好喝

吃碗面之後逛一逛,下面還有老舊的這種打字機

這是單肩包?

老舊的木質輪子,上面放滿了小人書,不知道被翻看了多少遍

大連鍾廠的一個鍾,同樣的鐘還是在我小的時候,5、6歲,在朋友家裡見過

老式的腳踩式的縫紉機,這個我家還有一個,哈哈

老式的收音機,揚聲器外面的網都破損了

店面比較小,地方也不大,但是很有味道

百年面道在天津有好幾家,這次找了一家比較近一點的,還有一家遠一點,地方大一點

回顧

1、面的味道還是可以的,面的種類也比較多,但是名字都比較奇怪,什麼勾魂面、加勒比、黯然銷魂面這種,從字面根本不知道這是什麼面,給點面增加了很多的難度

2、面的價位和小食的價位處於中上吧,蘑菇這一頓吃了80塊,叉燒的佔了大頭,在36元,還是很好吃的

3、蘑菇以後會記錄一些各個城市的美景、美食之類的,看看能不能轉型成為美食博主,哈哈

謝謝大家!

The End


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