很多的食物發芽都是不能吃的，不知道你們還在吃著發芽的食物嗎

食物是我們每天必須吃到的，不過你們應該會發現很多時候我們吃的一些食物放的時間久了之後就會發芽出來，但是這樣發芽的東西還能夠吃嗎，其實有很多發芽的食物都是不能夠吃的，對我們身體是有危害的。

我們通常都會買土豆回來吃的，但是放久不吃了我們就會發現土豆會發出芽來，而且變成了青色的，而這樣的土豆是不能吃的，這樣的土豆已經是具有毒性的了，長期吃這樣發芽的土豆是會生病的。

同樣的紅薯也是一樣的，放久了之後也是會發芽的，不過紅薯比較特別，發芽的紅薯是可以吃的，只要將發芽的地方去掉就可以了，但是有很多時候發芽是會導致霉變的，這樣在紅薯的表面上是有黴菌的，這樣是一定不能吃的。

蒜頭是我們炒菜的時候經常都要用到的，不過蒜頭髮芽是我們經常都能夠看見的，通常是買回來沒有多久就發芽了，很多人都想這到底能不能吃呢，其實是可以吃的，我們吃的蒜苗也是這樣長出來的。

最後就是生薑了，發芽的生薑是可以吃的也不會產生任何的毒素，只不過是營養就比較差，發芽的生薑只要切掉就可以了，也不知道小妖和你們說的這些有沒有幫助到你們呢？

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