秋葵這個部位的營養價值翻倍，一定不能去除

現在的生活中，秋葵也是比較受人們的追捧和喜愛，是一種高檔營養保健蔬菜，香味也比較獨特，尤其是黃秋葵，營養價值非常高，更受女性的親睞。

在食用秋葵時，因為它含有很多的礦物質元素，有些身體狀況就不適合食用，秋葵的本身含有果膠，牛乳聚糖等，可以幫助消化、治療胃潰瘍、養腸胃的功效，而且分泌的蛋白也可以保護我們的胃粘膜，改善消化不良的癥狀。

黃秋葵中含有鋅和硒等微量元素，豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對人體有保健作用，還可以使人皮膚細嫩光滑。但秋葵本身是寒涼的食物，就不能和別的寒涼的食物同食用了，不然就會傷脾胃，引起腸胃不適。秋葵在切斷後會有黏液，也是營養精華所在，隨意不要怕粘。

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