老大工作結束後請我們在家喝酒，大嫂做的下酒菜，我們喝的很盡興

在外面工作的時候遇到老大，因為生活上遇到一些事情，是老大幫我解決了問題，自那之後，我就跟著老大一起做事，到現在是我跟著老大的第三年了，期間有兩個人加入了我們，我們在一起工作了有一年多了，老大靠做這個賺了很多錢，對我們也很好。這半個月，我們完成了一擔大生意，大家都可以休息幾天，而老大也為我們慶功，去老大家吃飯，到了老大家裡，嫂子知道我們完成工作，需要喝酒慶祝，嫂子到廚房忙活去了，不一會就準備好了幾道下酒菜，我們三個和老大開喝，說實話嫂子的手藝真的不簡單，特別是嫂子做的下酒菜，我們四個人喝著酒，吃著嫂子做的下酒菜，我們幾個喝的很盡興，和我一起來看看嫂子做的下酒菜。

辣炒肚絲

辣炒肚絲屬於湘菜，嫂子做的味道非常鮮美，是用青椒、紅辣椒、豬肚製作而成，把豬肚、辣椒、胡蘿蔔切好，炒鍋熱油放入香蔥花、薑末，然後放入豬肚絲，加入老抽，最後放入辣椒、胡蘿蔔絲，翻炒一番就可以了。都說老大的生意越來越好，有嫂子這樣的賢內助，我們幾個都很羨慕老大。

爆炒腰花

嫂子不僅會做湘菜，還會做魯菜，爆炒腰花就屬於很知名的山東菜，豬腰清洗乾淨切斷，然後調好滷汁，在油鍋內放入豬腰爆炒加入滷汁，最後就可以出鍋。嫂子做的這道菜，吃起來鮮嫩帶脆，味道很醇厚，滑潤不膩，我們幾個都很喜歡。

砂鍋羊肉

這道砂鍋羊肉特別美味，有羊肉的鮮嫩，還有白菜的清香，白菜清洗乾淨焯水，胡蘿蔔切成小塊，羊肉洗乾淨也焯水，所有材料放砂鍋內燉煮就可以。砂鍋羊肉喝起來確實很鮮美，營養價值很高，我們幾個因為工作身體比較寒冷，吃了嫂子做的這道菜，加上酒，我們感覺身體暖洋洋的。

羅漢肚

羅漢肚是天津名菜，主要用豬肚、豬肉、豬肉皮製作而成，需要用蔥、姜、料酒、精鹽、味精、花椒、丁香汁、五香粉作為調料。所以說羅漢肚非常可口。吃起來口感很咸鮮，肥而不膩，醬香醇厚，屬於非常美味的菜肴，吃起來味道很細膩，不到一會兒就吃完了。

芹菜香乾，涼拌海帶絲，香芋丸，油炸花生

要說嫂子手藝就是好，這幾道冷盤吃起來非常下酒，芹菜香乾，涼拌海帶絲，香芋丸，油炸花生吃起來都不錯，而且都屬於涼拌小菜，雖然很簡單，卻是下酒的不二之選，嫂子做的比我們在外面吃的味道還要好。

涼拌萵苣

涼拌萵苣是用萵筍製作而成，，先把萵筍切成絲，看著這麼多的菜，就知道嫂子的刀工很好，這道菜吃起來很清涼，我們吃著很爽口。

這些就是嫂子做的下酒菜，不知道你們喝酒都吃些什麼下酒菜，有我嫂子做的好嗎？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦。

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