廈門旅遊必吃的幾種美食，不吃就是一次不完整的廈門之旅了

過完春節，接下來又有假期可以放假了，很多小夥伴又開始在籌划去哪裡旅遊了吧。說到中國的旅遊城市那可不少，比如北京、成都、天津、雲南、廈門等等，小妖也在準備再去一次廈門。

小妖覺得廈門是一個很漂亮的城市，天空很藍，水也很藍，關鍵是美食也很多。去廈門玩一定要吃廈門的特產土筍凍，裡面的土筍其實不是筍，而是一種海里的軟體動物叫星蟲，吃起來的口感是爽脆的，不知道的小夥伴知道真相後好多都不太敢吃，但是土筍在廈門可是很受當地人的喜歡的。

第二種必吃的美食是沙茶麵，是用用沙茶醬再製作湯頭，再加上鹼水面，裡面還會再加一些海蠣、魷魚、魚丸、蝦等海鮮還有油豆腐，吃起來甜香爽口，油而不膩，伴有一點微辣，回味無窮。

第三種是一種甜湯，叫四果茶，名字叫四果，但其實裡面的食材不止四種呢，有水果丸、薏米、綠豆、龜苓膏、海石花還有一些當季的水果等等十幾種，再加上糖水，口感清爽，夏天吃上一碗很清心。

最後是廈門春卷，廈門人則叫薄餅，是福建的一種特色小吃，用麵皮包著各種食材，比如有筍、豌豆、豆乾、蛋絲、蝦仁、肉絲、海蠣及胡蘿蔔等，再去油炸。這幾種美食小吃都是去廈門旅遊一定要吃的，你有吃過嗎？

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