沙縣小吃拌面，簡單又實惠，3元錢一碗吃了還想吃！

說起沙縣小吃大家都很熟悉，其中拌面是沙縣小吃的一種，顧名思義就是伴著吃的面，口味一般分為辣醬跟花生醬兩種，它以味道香濃，色澤鮮艷，原料簡單，烹飪快捷的特點廣受大家喜歡，快餐裡面最喜歡的就屬它跟熱乾麵兩個了

它和熱乾麵的不同之處就只是醬不同，面的口感偏軟，因為比熱乾麵少了拌油的步驟。所以它在煮好後必須立即拌勻，要不然就粘在一塊 沒法吃了。很多人喜歡放辣椒醬，但是小編覺得花生醬也挺不錯的，經常吃早餐為了省事省錢，就在樓下叫上一碗3元錢的沙縣拌面，再喝上一碗清湯，也是十分滿足的哦，晚上餓了當宵夜吃也是很不錯的，比起那些油炸、燒烤強多了

下面分享一下沙縣小吃拌面的做法：

1 將麵條入開水鍋煮熟後過涼水

2 小蔥、大蒜切成末

3 用香油把花生醬懈開

4 麵條瀝干裝碗

5 放花生醬、蔥、蒜末

6 加入鹽、胡椒粉、醬油

7 拌一下就可以吃了

喜歡的朋友可以自己在家嘗試哦！

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