獼猴桃對人體都有什麼好處呢？帶你了解獼猴桃的功效與作用

獼猴桃又叫作狐狸桃、野梨、洋桃、楊桃、藤梨、猴仔梨，獼猴桃是一種營養價值非常高的水果，具有多種功效和作用。獼猴桃的功效與作用是什麼？獼猴桃有哪些作用和功效？

獼猴桃的營養價值：

1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為「維生素C之王」。

2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。

3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。

5.果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。

6.世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。

獼猴桃的功效和作用：

1.美容養顏，抗衰老

獼猴桃的維生素C含量高，是很好的抗氧化劑，能夠抗衰老，而且維生素C也能起到美白的功效，而且獼猴桃還含有豐富的果酸成分，果酸能夠抑制黑色素的沉澱，淡化或者消除黑斑。

2.防癌

經常吃燒烤的人體內一般都會有一些毒素，而這些毒素產生的過程叫做硝化反應，而維生素C能夠有效的抑制硝化反應從而防止癌變的產生，獼猴桃中還含有谷胱甘肽，能夠抑制誘發癌症基因的突變，從而起到防癌的效果。

3.穩定情緒

獼猴桃中有一種血清促進素，能夠有效的穩定情緒，並且獼猴桃中還含有天然肌醇，能夠促進穩定情緒。

4.降低膽固醇

獼猴桃含有豐富的膳食纖維，能夠降低膽固醇，促進消化，排毒防便秘。維生素C有助於降低血液中的膽固醇，能夠擴張血管降低血壓。

5.緩解腸胃不適

獼猴桃是一種很好的解酸劑，對於胃酸過多，胃酸倒流等等，都能起作用。

6.提高免疫力

獼猴桃的蛋白質含量高，營養豐富，可以提高免疫力，能夠增加生成紅血球，加固牙齒和指甲。

吃獼猴桃的注意事項：

獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。

獼猴桃相宜食物的搭配和功效：

獼猴桃+蜂蜜：清熱生津，潤燥止渴。

獼猴桃+生薑：清熱和胃。

獼猴桃+薏米：抑制癌細胞。

獼猴桃+柳丁：預防關節磨損。

但獼猴桃不能喝牛奶一起食用：引起腹脹、腹痛、腹瀉。也不能和肝臟、小黃瓜、胡蘿蔔一起食用，會破壞維生素C。

脾胃虛寒、腹瀉便溏、糖尿病患者、先兆流產者不宜食用獼猴桃。

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