兒童營養午餐食譜推薦：干煸菜花的做法

兒童營養午餐食譜干煸菜花

脆生生的菜花，一股子清爽的味道，是一道很好的開胃菜。

兒童營養午餐食譜干煸菜花的做法：

食材：臘肉、菜花、黃椒、紅椒、青蔥、大蒜、生抽2大匙、豆豉辣醬1大匙

兒童營養午餐食譜干煸菜花

做法：

1、菜花洗凈切小朵，臘肉切小條；紅、黃椒切小塊、蒜切片，蔥切碎；

2、中火，炒鍋倒底油，放臘肉、蒜片、蔥碎炒香；

3、放豆豉辣醬，煸炒幾下後放入菜花翻炒；

4、放生抽後，轉中小火，蓋上鍋蓋燜5分鐘；

5、放紅、黃椒翻炒，蓋鍋蓋再燜1分鐘，翻炒幾下，即可出鍋。

兒童營養午餐食譜干煸菜花

做干煸菜花的時候盡量不要加水，否則就吃不到脆爽的那種感覺了。

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