藏族牛羊的乾糧竟然是這個做的,漢族人卻用它來生火做飯
天下
03-28
在藏區,特別是康巴、安多藏區,經常可以看到標準的藏寨建築閣樓(一樓牲畜居住、二樓客廳及主客房間、三樓佛堂及腊味、閣樓儲藏屋)經常堆放一些乾草垛。這些乾草垛多數是秋冬季節收割後,把小麥、青稞桿晒乾碾碎儲藏起來,留作牛羊過冬的糧食。
圖為康巴藏寨的牛羊「糧食」。
在漢地,特別是漢族鄉村,經常把小麥、水稻桿晒乾用作秋後的柴薪,平日里可以用來生火做飯。因藏地多數鄉村缺少牛羊儲備乾糧,只能用這些麥稈、青稞桿充當過冬乾糧;而漢地鄉村因交通便利、物質充盈,而且牛羊不比藏地多,牛羊豬牲畜的乾糧可以用飼料、專用糧代替。麥稈就成了生火做飯的柴火了。
圖為打包好的牛羊乾糧。
在藏區,為了防潮和縮小儲藏面積,藏族同胞往往把麥稈打碎包裝。既便於儲存,又方便過手餵養牛羊,而且佔用不了多少空間。
圖為藏區初生的牛犢,直接栓在了閣樓下面。
這些乾糧除了餵養牛羊,還可以給豬當作閑食,撒在豬圈裡,任憑豬自在打理,好不慵懶休閑。
藏族的豬圈
※藏區普通人家的日常生活:冬日井水結冰,柴火大灶燒牛肉,牲畜住一樓
※桂林冬日有春光,原來南方的冬天這麼暖
TAG:野蠻的卡農先生 |