切記！韶關人踏青采草藥請注意，有些草藥暗藏殺機……

春天是萬物生長的季節，尤其是在充沛雨水和適宜溫度的「滋潤」下，植物長勢尤其喜人。不少市民在春季外出踏青時，會有採摘草藥、野菜，用來煲涼茶或食用的習慣。

左圖為斷腸草，右圖為金銀花。

但值得注意的是，

很多時候植物長得頗為相似

沒有經驗的市民

極容易將植物混淆

例如斷腸草和金銀花

就是一對「神似」的「雙胞胎」

但二者特性卻相去甚遠

誤食斷腸草會導致中毒

嚴重者甚至會致命！

我市曾經發生過誤將斷腸草當作金銀花煲涼茶飲用而中毒的事件，讓我們來回顧一下。

2017年

2017年3月23日，韶關市曲江區沙溪鎮一對夫婦在拜山途中，採摘了一些新鮮「金銀花」，將其拿回家煲涼茶。結果夫妻兩人各自喝了半杯，不到一個小時，兩個人就先後出現中毒癥狀：視力模糊，神志不清。親戚立即將他們送入曲江人民醫院，醫院接診時，病人已經出現深度昏迷，全身發黑的癥狀。經醫生診斷髮現，夫妻倆是錯將毒性劇烈的斷腸草誤當作金銀花，經過30多個小時的搶救，病人各項指標漸漸恢復，最後脫離了生命危險，實在是不幸中的萬幸。

2005年

時間再追溯到2005年11月27日，廣東松山職業技術學院的3名學生上山採摘回帶有黃花的植物，以為是「金銀花」，在宿舍里煲涼茶喝。據一位姓姚的學生說，當時共有8名大一和一名大三的學生飲用了這種「涼茶」，因為感覺很苦，他僅喝了一口便放下了杯子，而另外一名學生則一連喝了3杯。大約半個小時後，喝了「涼茶」的9名學生均出現中毒癥狀，有的手、腳麻木，有的不能站立走路，有的視線模糊。當天下午5時許，9名中毒的學生全部被送進了韶關市曲江區人民醫院，6名重症學生不久便被轉送至韶關粵北人民醫院搶救。因中毒較深，在曲江人民醫院搶救的學生中有一人於當晚11時許不治身亡。

記者在網上搜索發現

近年來

各地誤食斷腸草事件屢見不鮮

2014年11月2日，河源市東源縣義合鎮南浩村發生一宗食物中毒事件，2名來自雲南籍務工人員子女，因誤飲草藥湯而不幸中毒。事件致1名4歲女童身亡、1名2歲男童重傷。

2016年6月底，河源市紫金縣黃塘鎮臘石村一個桉樹種植場的17名工人在晚餐時，其中15名工人飲用自行浸泡的藥酒（用誤採的斷腸草浸泡）後相繼出現中毒癥狀，其中1名工人當場死亡，2名工人在送院治療途中死亡，其餘中毒的12名工人需要入院治療……不少當事人在事後表示，憑著既有認知和印象，就對野外植物進行採摘、食用，往往在差點釀成悲劇之後，才感到後悔不已。

那麼

斷腸草到底是何物？

又將怎樣正確區分它與金銀花？

萬一誤食斷腸草

又如何進行緊急處理呢？

記者帶著疑問採訪了市中醫院藥學部副主任中藥師李學明。

斷腸草

又叫鉤吻

俗稱「大茶葯」

學名葫蔓藤

斷腸草花。

廣泛分布於

中國南方及東南亞地區

斷腸草花朵呈簇狀生長，一個關節處往往有多朵花，花為三歧分枝的聚傘花序。

斷腸草全株（根、莖、葉、花）都有劇毒，又以根部及嫩芽毒性最大。其主要的毒性物質是葫蔓藤鹼，服食會對人體產生極大損害，甚至導致死亡。在中醫學裡，斷腸草主要有攻毒拔毒，散瘀止痛，殺蟲止癢之功效，但只限於外敷、外洗，而且用於醫療必須聽從於醫生的指導。

注意！如誤食斷腸草會在短時間內呈現燒心、頭痛、噁心嘔吐、口吐白沫、腹痛不止等中毒癥狀。

金銀花

又名忍冬

金銀花顏色黃白襯映，因此得名。

藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。

金銀花主要生長在枝條的關節處，花朵成對狀。

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達可祛邪，既能宣散風熱，還善清解血毒，常用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

李學明

之所以會將金銀花誤摘成斷腸草，是因為兩種植物外形相當接近，花瓣同為黃色，而且開花時間重疊，都是春夏之時。辨別兩者，可以觀察二者的花瓣，金銀花是離瓣花，花朵呈喇叭狀，花筒細長，顏色黃白相參。而斷腸草則是合瓣花，顏色更深。

斷腸草與金銀花的具體區別

枝葉的外形：斷腸草一般枝葉較大，葉子呈卵狀長圓形。而金銀花枝葉較細，較柔，枝條上常帶有細細的白色絨毛。

葉子的質地：斷腸草為革質葉，葉面光滑，有點像我們常見的冬青（大葉黃楊）。而金銀花為紙質葉，葉面無光澤。

斷腸草為革質葉，葉面光滑。

金銀花為紙質葉，葉面無光澤。

花朵的著生方式：斷腸草的花一般生長在枝條的關節處和枝條的頂端（即花頂生或腋生），而且其花是呈簇狀生長，一個關節處往往有多朵花，花為三歧分枝的聚傘花序。而金銀花主要生長在枝條的關節處，花朵成對狀，一個關節處一般只生長兩朵小花，花為腋生。

斷腸草花冠黃色，花形漏斗狀，是合瓣花。

金銀花的花冠唇形，是離瓣花，花筒較細長，花也較斷腸草的花小。

花朵的色彩和形狀：斷腸草花冠黃色，花形呈漏斗狀，是合瓣花，長1～1.6厘米。而金銀花的花冠呈唇形，花朵呈喇叭狀，是離瓣花，花筒較細長，花也比斷腸草的花小，並且金銀花初開時花朵為白色，一兩天後才變為金黃，新舊相參，黃白襯映，故名「金銀花」。

李學明

當發現有人誤食斷腸草後，首要的急救辦法是立即為中毒者催吐，並及時將中毒者送到醫院搶救。一般的解毒方法是洗胃，服炭灰，再用鹼水和催吐劑，洗胃後用綠豆、金銀花和甘草急煎後服用可解毒。往往毒花毒草都和良花益葯長得十分相似，普通市民很易容就混淆不清，非專業人士切勿隨意採摘中草藥或野菜服食。另外，需要購買藥材的市民最好謹遵醫囑，在正規醫院藥房、藥店進行購買，不要隨意在流動小商販處選購，避免造成不可挽回的後果。

那麼

誤食斷腸草的時候

我們應該採取

什麼急救措施呢？

知道或可救命！

快看！

1. 用手指、壓舌板或湯匙伸進患者口腔，按壓舌根部，刺激喉咽催吐。

2. 吐後灌一大杯溫水，再次催吐，直到胃內容物全部吐出。

3. 當嘔吐發生時，將病人的頭轉向一側，以防嘔吐物吸入氣管，發生窒息。

4. 可以在催吐後給中毒者灌一些新鮮的鵝血、鴨血、羊血，這在臨床上已經證明有一定的作用。

小編提醒各位

平時在野外踏青

不要隨便採摘

野生草藥食用

真真是

「路邊的野花你不要采~」

除了不能隨意採摘草藥食用

路邊挖來的野菜

也是不能亂吃的！！！

需要浸泡的野菜

山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食用後周身不適。這類野菜在煮食前，務必要在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理。

樹上的野菜不宜炒吃

樹上的野菜品種不多，如：刺嫩芽、榆樹錢等，這類野菜宜蒸吃或做醬吃。若是炒著吃，既粘又澀，難以下咽。

不認識的野菜不要吃

吃野菜最起碼要知道所食野菜有毒無毒，不認識的野菜最好不吃。有些野菜含有劇毒，輕者悶、脹、嘔，重者則危及性命。

久放的野菜不能吃

野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。

苦味野菜不宜多食

苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火作用，但過量食用可損傷脾胃。

受污染的野菜不要吃

空氣污染的野菜容易吸收鉛，廢水邊的野菜也常含有毒素，均不宜食用。

清明外出踏青時

切勿隨意採食草藥野菜

謹防中毒！

大家還知道哪些

不能隨意吃的

草藥野菜

歡迎和小編分享一下~

作者：韶關日報記者 陳勵 通訊員 杜潔紅

編輯：藍潔雯

責編：潘俊宇

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